Đa dạng các món ngon từ nấm tràm

Khi những cơn mưa vào đầu mùa thu mang đến cho xứ Huế sự mát mẻ dễ chịu thì cũng là lúc những cánh rừng tràm bạt ngàn nơi...

Cá tào lao nướng muối ớt xanh

Cá tào lao hay cá phóng lao, còn có cái tên quen thuộc hơn là cá chìa vôi - một loại cá sinh sống tập trung ở vùng biển...

Các món đơn giản từ cá hồi

Nhiều gia đình lựa chọn cá hồi cho các bữa ăn của họ bởi nó có hàm lượng dinh dưỡng cao. Thịt cá hồi giàu protein, axit béo omega-3...

Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực năm 2018

Chương trình Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực được Hội Nhà Báo TPHCM - Câu Lạc bộ phóng viên văn hóa nghệ thuật tổ chức với sự đồng...

Món dân dã mùa nước nổi

Hoàng Thám -  Hàng năm, thường từ tháng 7 Âm lịch, nước lũ ở thượng nguồn sông Mê Kông bắt đầu tràn về Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Có...

Châu chấu rang và mẹ

Tuổi thơ của tôi là những ngày dài lang thang trên cánh đồng làng. Khi thì chăn trâu cắt cỏ, lúc thì mót lúa mót khoai, có khi lại...

Nhớ mắm cua đồng

Hàng năm vào khoảng tháng 9, tháng 10, khi vụ lúa hè thu bắt đầu vàng chín cũng là lúc vào mùa cua đồng ở quê tôi – Nghệ...

Món cá ngon của đại ngàn

Trường Sơn bao la, thâm u, trong đó vùng rừng núi địa phận huyện Tây Giang, Nam Giang, Đông Giang được xem là thủ phủ của loài cá niêng...

Ngồi nhà thưởng thức hải sản ngoại

Hải sản nhập khẩu hiện đang được một số nhà hàng, cửa hàng chế biến và bán trực tuyến (online). Thực khách chỉ cần lên trang web hoặc fanpage...

Ra đảo Lý Sơn thưởng thức cá chình nướng

Thanh Ly - Sáng sớm còn ngái ngủ, nhỏ bạn đồng nghiệp gõ cửa: “Dậy đi chợ đảo, mùa này cá chình nhiều lắm”. Nghe nhắc đến “chình biển” tôi...

Có thể bạn quan tâm