Thứ Năm, Tháng Sáu 13, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Phở sườn bò cổng trường Trần Bình Trọng, giá 45.000 đồng

(SGTT) – Sườn bò là một trong những phần ăn kèm của món phở bò mà chỉ một số ít quán bán. Theo đó, tại đầu cổng trường Trần Bình Trọng, quận 5, có tiệm phở ven đường lấy sườn bò làm điểm nhấn phục vụ thực khách.

Chủ quán chia sẻ, chị vốn là người yêu thích phở bò và trong một dịp tình cờ được người quen chỉ công thức nấu món ăn này. Tiếp đó, chị quyết định thử sức kinh doanh phở bò với mô hình kinh doanh gọn nhẹ chỉ với tủ hàng, vài ba đôi bàn phục vụ khách.

Món phở bò do chị nấu sử dụng hoàn toàn thịt bò nóng lấy mối quen. Đó là những thức ăn kèm như tái, nạm, gầu, gân, bò viên như mọi quán phở khác. Tuy nhiên, chị quyết định bán thêm sườn bò bởi phần thịt này ngon và có giá trị. Mỗi ngày chị bán một lượng vừa phải sườn bò để bảo đảm độ tươi ngon. Nước dùng nấu hoàn toàn từ xương bò được nêm nếm gia vị vừa phải không quá mặn. Giá món ăn từ 45.000 – 55.000 đồng.

Phở sườn bò | đầu cổng trường tiểu học Trần Bình Trọng, 120 Trần Bình Trọng, phường 2, quận 5 | Giờ mở cửa: 6:30 – 11:30

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Làm ăn trong thị trường tỉ đô

0
(SGTT) - Trong các số phát sóng của Doanh nhân chính truyện – Signature Voice có chủ đề “Đằng sau sức hút tỉ đô...

Thơm ngon tô bánh canh có thịt ghẹ lột sẵn ở...

0
(SGTT) - Chợ Cầu là một khu chợ nhỏ nằm ngay dưới chân cầu Chợ Cầu 2, quận 12. Khu chợ dân sinh này...

Ba phương án đường thủy trung chuyển khách từ TPHCM ra...

0
(SGTT) - Sở Giao thông Vận tải TPHCM vừa có ý kiến góp ý đề xuất phương án vận tải khách bằng đường thủy...

Hạn chế tác động tiêu cực của ‘người ảnh hưởng’: cần...

0
(SGTT) - Chính sự phát triển của mạng xã hội đã tạo ra người ảnh hưởng – những người đặc biệt thu hút sự...

Bất ngờ những bức tranh ‘khủng’ được tạo hình bằng trái...

0
(SGTT) - Sáng 9-6, Khu du lịch văn hóa Suối Tiên cùng Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TPHCM, Sở Du lịch, Sở...

Thân thương gánh xôi vò, xôi lá cẩm hơn 40 năm...

0
(SGTT) - Tại một góc đường Tôn Thất Tùng, quận 1, có gánh xôi vò, xôi lá cẩm của cô Kim Hoàng. Đây là...

Kết nối