Bạn cần biết

Tìm lại chút màu thời gian ở quán cà phê Đinh

10/09/20240

(SGTT) – Do sinh ra và lớn lên tại Hà Nội nên thời thơ ấu của tôi lưu giữ nhiều kỷ niệm đẹp về mảnh đất ngàn năm văn hiến. Từ hình ảnh của những mái ngói rêu phong, con đường rợp bóng mát, hồ nước thơ mộng, triền...

Hiểu nhanh khái niệm ẩm thực phân tử chỉ trong năm phút

09/09/20240

Những năm gần đây, ẩm thực phân tử được các đầu bếp Việt quan tâm và ứng dụng và trong thực đơn ăn uống nhà hàng. Đảm bảo dinh dưỡng, đẹp mắt trình bày và phong cách chế biến đặc sắc là những gì thực khách tìm thấy ở...

Thưởng thức bánh trung thu theo cách lành mạnh hơn

08/09/20240

(SGTT) - Tết Trung thu sẽ không trọn vẹn nếu thiếu những chiếc bánh Trung thu truyền thống, dù chúng chứa khá nhiều calo và đường. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh này một cách lành mạnh nếu biết cách chọn lựa và kiểm soát...

Định vị món ăn Hà Nội qua ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm

06/09/20240

Việc tìm kiếm món ăn đường phố hay ẩm thực nhà hàng sang trọng ở Hà Nội giờ trở nên dễ dàng hơn với du khách thông qua ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm. Bốn tựa sách thú vị về ẩm thực Việt Ẩm thực Việt đạt thêm 10...

Thời tiết xấu, dịch bệnh làm giảm sản lượng thanh long Bình Thuận

06/09/20240

(SGTT) - Thanh long Bình Thuận mùa vụ 2024 đang đối mặt với việc sản lượng sụt giảm nghiêm trọng do ảnh hưởng từ thời tiết khắc nghiệt và dịch bệnh lan rộng. Tình trạng ngập úng và sâu bệnh gây thêm khó khăn cho nông dân, làm tăng...

Khám phá ẩm thực Hà Nội khi vào thu

06/09/20240

Hà Nội gây nao lòng cho du khách khắp nơi bởi bản sắc văn hóa ẩm thực vào tiết trời bốn mùa trong năm. Trong đó, ẩm thực mùa thu có sự đặc sắc, từ món ăn chơi cho đến no bụng. Sau đây là một số món ăn...

Đầu bếp Mỹ gợi ý 5 món tráng miệng nhất định phải thử ở TPHCM

04/09/20240

Lấy cảm hứng từ câu chuyện một số món tráng miệng Việt Nam lọt top 100 món tráng miệng phổ biến nhất châu Á do Taste Atlas bình chọn, đầu bếp Chad Kubanoff đã dành thời gian rong ruổi cùng chiếc xe máy để tìm ra 5 món tráng...

Thịt bò, thịt heo Chile tiến gần hơn đến bàn ăn người Việt

02/09/20240

Việt Nam và Chile dự kiến sẽ ký biên bản hợp tác trong lĩnh vực nông nghiệp để mở đường cho việc xuất nhập khẩu sản phẩm nông nghiệp từ hai nước với nhau. Trong đó, Chile mong muốn Việt Nam “mở cửa” cho sản phẩm thịt bò, thịt...

Khám phá ẩm thực phố biển Vũng Tàu nhân lễ 2-9

01/09/20240

Là thành phố biển gần TPHCM, Vũng Tàu không chỉ có những bãi biển đẹp, mà nơi đây còn có nhiều món ăn ngon. Nhân dịp lễ 2-9, mọi người hãy thử khám phá ẩm thực nơi đây. Nhân lễ 2-9, khám phá ẩm thực vùng miền các địa...

Bếp Trưởng Signature by The Coffee House bày cách làm Caramelle Pasta

31/08/20240

(SGTT) - Với hơn 10 năm kinh nghiệm theo chuyên môn bếp Âu, anh Trần Quang Thịnh, Bếp Trưởng Signature by The Coffee House đã chia sẻ đến bạn đọc Sài Gòn Tiếp Thị cách làm món ăn nổi tiếng nước Ý - Caramelle Pasta. Giao lưu đầu bếp:...