Trổ tài đầu bếp

(SGTT) - Mùa giãn cách ở nhà, hết trà sữa rồi đến trân châu tự làm, tự hỏi có thức uống gì tốt cho sức khỏe hơn không? Chợt nhớ đến món sữa gạo rang, vừa thơm ngon, giải nhiệt vừa bổ dưỡng. Ngũ cốc nguyên cám và lúa...

(SGTT) - Mùa trung thu năm nay đã cận kề, nếu chưa tìm mua được bánh trung thu thì mọi người vẫn có thể tự tin vào bếp làm món bánh này mà không tốn nhiều thời gian cũng như công sức qua công thức chia sẻ của một...

(SGTT) - Cua là hải sản có chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe người dùng. Bên cạnh đó, nó còn là thực phẩm dùng để chế biến nên những món ăn ngon. Bổ sung dinh dưỡng từ bò qua công thức hướng dẫn của bếp trưởng Lãnh...

(SGTT) - Cà tím là thực phẩm dân dã trong các mâm cơm gia đình Việt. Khi kết hợp cùng thịt bằm, mỡ hành đem đi nướng thì hương vị thôn quê bình dị ngày xưa như quay về bên ta. Chè chuối chưng: Ngọt bùi dân dã những...

(SGTT) - Trong ẩm thực miền Trung, mì Quảng luôn được nhắc đến đầu tiên bởi không chỉ ngon miệng mà ẩn chứa trong nó còn là tinh hoa mà con người nơi đây gửi gắm vào đó. Giãn cách, bố đảm trổ tài làm cơm chiên thập cẩm...

(SGTT) - Chỉ từ những nguyên liệu thường có trong gian bếp mùa dịch, mọi người đã có thể chế biến nên bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn qua công thức của ông bố đảm đang nhóm ẩm thực. Cách làm há cảo Nhật Bản, món ngon nổi tiếng...

(SGTT) - Tôm là thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng. Theo hướng dẫn từ bếp trưởng Nguyễn Thanh Tín, bạn sẽ tạo bất ngờ cho người thân bằng bữa ăn hấp dẫn với 3 món ngon từ loài hải sản này. Bổ sung dinh...

(SGTT) - "Thèm chè quá!", tôi buột miệng nói với má trong những ngày trời oi bức và phải giãn cách xã hội ở nhà suốt. Má tôi chỉ cười và nói: "Có chuối cúng ông địa đó, lấy nấu đi!". Ờ đúng rồi há, sao không lấy vài...

(SGTT) - Trong khuôn khổ chương trình Mỹ vị cùng Chef chuyên đề về bò, anh Diệp Huy Cường, Bếp trưởng Lãnh sự quán Nam Phi đã chia sẻ đến bạn đọc hai món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ thịt bò. Bếp trưởng Lãnh sự Nam...

(SGTT) - Sài Gòn đang căng mình chống dịch, tìm được chén tàu hũ thưởng thức không phải là chuyện dễ dàng. Thế nên, tôi lại bắt tay vào bếp làm tàu hũ, trước là thưởng thức, sau là tìm lại cho mình miền ký ức tuổi thơ. Mẹ...