(SGTTO) – Anh Dinesh Ghale sinh sống trong gia đình có 3 đời làm món Chhurpi, loại phô mai truyền thống được làm từ sữa Chauri, loài vật lai giữa bò yak và bò nhà.
- Sushi làm từ… bọ, cỏ và ốc
- 7 món ăn làm từ gạo đặc trưng của thế giới
- Nghệ thuật làm mì trường thọ 300 năm của Trung Quốc
Ở những nơi xa xôi như các vùng núi và cao nguyên Nepal, món ăn này giúp người dân có thêm nguồn dinh dưỡng và protein cần thiết dù việc thưởng thức không hề dễ dàng.
Huỳnh Nhi
Theo Great Big Story
