Cá tra đồng bằng “đấu” cá thanh châu Âu

Cá tra đồng bằng “đấu” cá thanh châu Âu

Tháng 4 14, 2015

Huỳnh Kim Sản phẩm cá tra ở ĐBSCL, tới cuối năm 2014, với tên Pangasius, đã được xuất khẩu đến 151 quốc gia và vùng lãnh thổ, doanh thu hơn 1,76 tỉ đô la Mỹ. Tuy nhiên, nếu được tinh chế thay vì chỉ xuất hàng phi lê đông lạnh, giá trị con cá tra ĐBSCL hẳn sẽ cạnh tranh được với cá thanh châu Âu. Bốn lý do chuộng cá thanh “Cá thanh (fish fingers) là sản phẩm...

Tìm cách cứu ngành cá tra

Tìm cách cứu ngành cá tra

Tháng 3 9, 2015

Trung Chánh Sau giai đoạn phát triển mạnh, ngành sản xuất, chế biến và xuất khẩu cá tra của Việt Nam đã bộc lộ nhiều yếu kém, đòi hỏi phải tái cấu trúc để tạo ra đột phá mới. Mất thế độc quyền Trước đây Việt Nam gần như là quốc gia duy nhất sản xuất, chế biến và xuất khẩu cá tra nhưng hiện nay loại thủy sản này đã được một số nước trong khu vực sản xuất thành...

Loay hoay với chất lượng cá tra xuất khẩu

Loay hoay với chất lượng cá tra xuất khẩu

Tháng 1 14, 2015

Trung Chánh Những người trong cuộc cho rằng việc lùi thời gian áp dụng quy định về tỷ lệ mạ băng và hàm ẩm trong xuất khẩu sản phẩm cá tra phi lê đến cuối năm 2015 sẽ tiếp tục đẩy ngành này vào cảnh loay hoay với chất lượng cá tra xuất khẩu. Chưa muốn nâng chuẩn Nghị định 36/2014/NĐ-CP của Chính phủ về sản xuất, chế biến và xuất khẩu sản phẩm cá tra có hiệu lực...

Cá tra “dính lưới” vì kháng sinh

Cá tra “dính lưới” vì kháng sinh

Tháng 11 26, 2014

 Mới đây, Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad) dẫn nguồn tin từ hệ thống cảnh báo nhanh (RASFF) của Ủy ban châu Âu (EC) cho biết đã có 11 lô hàng cá tra Việt Nam bị phát hiện dư lượng kháng sinh cấm. Ngay sau đó, cá tra của Việt Nam cũng gặp điều tương tự ở thị trường Hàn Quốc. Tin vào người nuôi Đối với 11 lô hàng cá tra của Việt Nam vào...

Doanh nghiệp chưa muốn áp dụng

Doanh nghiệp chưa muốn áp dụng

Tháng 11 18, 2014

Lấy lý do nhu cầu thấp và đối tác chưa chấp nhận nâng giá mua, nhiều doanh nghiệp chế biến cá tra vẫn chưa muốn áp dụng tỷ lệ mạ băng, hàm ẩm đối với cá tra phile xuất khẩu theo Nghị định 36 về sản xuất, chế biến và xuất khẩu cá tra, vốn chỉ còn chưa đầy hai tháng nữa là có hiệu lực. Quy định mới cần có lộ trình Tại buổi làm việc vừa diễn ra ở Cần Thơ giữa các...

Trang 1 / 212