fbpx
Thứ Tư, Tháng Một 26, 2022

Điểm tên những món ăn dát vàng “gây bão” ở TPHCM

(SGTT) – Những món ăn dát vàng ngày càng được nhiều thực khách tại TPHCM yêu thích bởi hình thức độc đáo. Với chi phí bỏ ra khoảng từ 50.000 đồng đến 1 triệu đồng, thực khách đã có thể thưởng thức các món ăn được dát vàng “sang – xịn – mịn”.

Vàng được biết đến chủ yếu là kim loại quý sử dụng để làm đồ trang sức, ứng dụng trong y học, công nghệ, kiến trúc… Thế nhưng hiện tại, kim loại quý này còn được dùng để tô điểm thêm cho các món ăn xa xỉ. Theo đó, vàng sẽ được cán thành từng lá mỏng hay vụn để rắc lên đồ ăn. Bằng cách này, giá trị món ăn được nâng tầm mà vẫn đảm bảo an toàn cho cơ thể và hệ tiêu hóa của con người. Những món ăn dát vàng dưới đây là gợi ý thú vị dành cho những ai muốn nếm thử.

Cơm chiên dát vàng

Một phần cơm tỷ phú với hình thức bắt mắt đủ cho 4 người ăn. Ảnh: Anxoancyrus

Cơm chiên là món ăn bình dân không còn xa lạ với mọi người bởi khâu chế biến đơn giản, ít tốn thời gian mà hương vị lại thơm ngon. Theo đó, đầu bếp của một nhà hàng chuyên bán các món ăn Hồng Kông tại quận 1, TPHCM với sự sáng tạo đã biến món ăn bình dị thành thực phẩm hảo hạng mang tên cơm chiên dát vàng hay cơm chiên tỷ phú.

Món cơm là sự kết hợp giữa các loại nguyên liệu cao cấp với giá thành đắt đỏ gồm gạo Nhật, thịt bò Mỹ, gan ngỗng, nấm truffle, lạp xưởng Hồng Kông. Đặc biệt, một miếng vàng mỏng được phủ lên trên là điểm nhấn giúp món ăn trở nên sang chảnh và thu hút hơn.

Ngay từ khi xuất hiện, cơm chiên dát vàng đã “làm mưa, làm gió” trong giới ẩm thực. Cơm chiên dát vàng là món ăn kích thích sự tò mò nơi thực khách, khiến họ phải tìm đến tận nơi thưởng thức để giải đáp thắc mắc.

Nhà hàng Cơm Xíu | Địa chỉ: 106A Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, quận 1 | Giờ mở cửa: 11:00 – 21:30 | Giá tiền: khoảng 1 triệu đồng cho 1 phần cơm dát vàng 4 người ăn.

Bánh bông lan dát vàng

Bánh bông lan dát vàng có giá mắc hơn khoảng 100.000 đồng so với các loại bánh thông thường. Ảnh: Le Castella

Xuất hiện đầu năm 2018, bánh bông lan dát vàng từng tạo ra một cơn sốt ẩm thực trong giới trẻ và được chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội. Mặt bánh sẽ được phủ kín bởi một lớp vàng mỏng mịn 24k trông khá lấp lánh.

Thưởng thức một miếng bánh bông lan dát vàng, thực khách sẽ thích thú khi cảm nhận hương vị vàng thật tan trên đầu lưỡi. Tuy nhiên, một số ý kiến cho rằng, phiên bản xa xỉ của bánh bông lan không đem lại hương vị quá khác biệt so với bánh thông thường. Hiện, thực khách có thể ghé các chi nhánh của cửa hàng bánh ngọt Le Castella để thưởng thức bánh dát vàng với hai vị là dâu tươi và matcha chocolate.

Hệ thống bánh ngọt Le Castella | Địa chỉ: 229 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 17, quận Bình Thạnh | Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00 | Giá tiền: khoảng 250.000 – 300.000 đồng.

Kem dát vàng

Kem dát vàng “đắt xắt ra miếng” thu hút nhiều tín đồ ẩm thực. Ảnh: Lavanille.paris.vn

Kem dát vàng xuất hiện và “gây bão” ở TPHCM từ năm 2017 đến nay vẫn còn nóng. Món ăn là lựa chọn lý tưởng đối với nhiều thực khách trong trào lưu phủ vàng vì có giá cả “mềm” và dễ mua. Tùy vào sở thích, mỗi khách hàng có thể lựa chọn vị kem yêu thích của mình rồi đưa nhân viên đặt thêm một lá vàng mỏng 24k.

Sau khi thưởng thức, nhiều thực khách nhận xét phần lá vàng bóng bẩy ôm trọn phần kem mát lạnh tạo vị mặn dịu nhẹ, đặc sắc về hương vị lẫn hình thức.

La Vanille Paris | Địa chỉ: 92 – 94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 1 | Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00 | Giá tiền: khoảng 149.000 – 249.000 đồng/que kem.

Hotdog dát vàng

Việc dát vàng khiến món hotdog thêm phần bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều. Ảnh: Voz

Hotdog dát vàng là cái tên tiếp theo góp mặt trong danh sách các món ăn dát vàng nhất định phải thử tại TPHCM. Ban đầu, nhiều người còn quan ngại về việc dát vàng lên món ăn đường phố đơn giản và bình dân. Thế nhưng, việc dát một lớp vàng mỏng lên chiếc xúc xích trên chiếc hotdog khiến cho món ăn trở nên nổi bật và sang trọng hơn. Dần dần, theo độ nóng của trào lưu món ăn dát vàng, hotdog dát vàng cũng trở nên quen thuộc và phổ biến.

Để làm hotdog dát vàng, cần chuẩn bị bánh mì than tre, xúc xích, rau xanh, nước sốt và các lá vàng mỏng trang trí trên bề mặt. Giá của một chiếc hotdog dát vàng dao động khoảng 50.000 đồng nên rất đáng để thử.

Biteallfood | Địa chỉ: 95 Lý Nam Đế, phường 7, quận 11 | Giờ mở cửa: 11:00 – 20:00 | Giá tiền: 50.000 đồng/phần.

Trà sữa dát vàng

Dù giá khá “chát”, nhiều người cũng muốn một lần thử loại thức uống mới mẻ này. Ảnh: Golden tea

Nếu là fan của món đồ uống quốc dân này thì không thể bỏ lỡ phiên bản trà sữa dát vàng hoặc rắc vàng. Vẫn đáp ứng đa dạng vị trà sữa theo yêu cầu của từng khách, điểm mới lạ nằm ở một lớp vàng lá 24k hoặc bột vàng 23k ở phía trên.

Việc bổ sung thêm topping vàng bằng là bước đổi mới cần thiết để làm hài lòng khách hàng và tạo nét riêng trong thị trường trà sữa đầy cạnh tranh. Ngoài giá tiền phải trả cho cốc trà sữa, khách hàng sẽ phải trả thêm từ 40.000 đồng đến 50.000 đồng khi gọi thêm topping vàng.

Golden tea | Địa chỉ: 12 Cao Thắng, phường 5, quận 3 | Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00 | Giá tiền: 105.000 – 116.000 đồng/phần.

Quỳnh Hân tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Mới nhất

Bến Bình Đông nay và xưa 

(SGTT) - Bến Bình Đông, một bến thuyền hiện hữu từ thời xa xưa, là nơi mang dấu ấn sông nước Sài Gòn xưa với đặc điểm trên bến dưới thuyền.Chợ hoa bến Bình Đông, nét đẹp Tết xưa Sài GònBến Bình Đông nằm bên kênh Tàu Hủ,...

Nhộn nhịp “phố bánh tét, bánh chưng” ở Nha Trang

(SGTT) – Vào những ngày cận tết, tại góc đường Thống nhất và Lê Thành Phương, thành phố Nha Trang bỗng trở nên sôi động hơn với người bán, kẻ mua món bánh dân gian thường thấy trong dịp tết.Hội thi gói bánh chưng "Xuân gắn kết -...

Cơ hội bứt phá của du lịch caravan trong năm 2022

(SGTT) - Trong bối cảnh bình thường mới, du lịch bằng xe tự lái (caravan) đang thu hút sự quan tâm và hưởng ứng của đông đảo khách du lịch Việt.Caravan lên Tây Nguyên: Tiềm năng sản phẩm kết nối vùng miền Caravanserai – dấu xưa còn đóSự...

Miền Trung dừng toàn bộ chốt kiểm soát dịch, đảm bảo vận tải an toàn

Bốn chốt kiểm soát dịch Covid-19 cuối cùng tại nhà ga, cảng cá, cảng biển và bến xe tại Đà Nẵng tạm dừng hoạt động từ hôm nay, 25-1.Khách bay tết giảm so với cùng kỳ năm trước Sẽ không còn tình trạng ùn ứ tại sân bay...

Học sinh mầm non đến lớp 6 tại TPHCM sẽ trở lại trường từ ngày 14-2

UBND TPHCM vừa có văn bản cho phép học sinh mầm non, lớp 1 đến lớp 6 đi học trực tiếp trở lại từ ngày 14-2 trên tinh thần tự nguyện của phụ huynh học sinh.Khách bay tết giảm so với cùng kỳ năm trước Tuyến đường Bờ...

Bản đồ ẩm thực: Hấp dẫn hến 3 món chuẩn vị đất Quảng Trị

(SGTT) - Từ lâu, hến đã là nguyên liệu quen thuộc, dân dã với người dân Quảng Trị. Từ hến, người dân nơi đây có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, phổ biến nhất vẫn là hến chế biến thành 3 món: bún hến khô, bún hến...

Lễ dựng nêu ngày Tết trong Đại Nội Huế

(SGTT) – Huế tái hiện Lễ dựng nêu (hay còn gọi là Thướng Tiêu) xưa của dân tộc Việt Nam nói chung, triều đình nhà Nguyễn nói riêng, tạo không khí vui tươi vào dịp mở đầu Tết Nguyên Đán Xuân Nhâm Dần.Huế mở không gian giới thiệu...

Xuân về trên làng đào La Cả ngoại thành Hà Nội

(SGTT) - La Cả là làng đào lâu đời nằm tại phường Dương Nội, quận Hà Đông, Hà Nội. Những vườn đào nằm dọc theo con đường Ngô Thì Nhậm và trải rộng quanh một phần khu trung tâm thương mại AeonMall Hà Đông.Mai đào xuống phố, rộn...

Cùng chuyên mục

Chia sẻ

Xem nhiều

Bến Bình Đông nay và xưa 

(SGTT) - Bến Bình Đông, một bến thuyền hiện hữu từ thời xa xưa, là...

TPHCM sẽ tổ chức tiêm chủng vắc-xin phòng Covid-19 xuyên Tết

(SGTT) - Người dân đang ở TPHCM dù là thường trú hay tạm trú có...

Đón xuân về tại vựa hoa cây cảnh lớn ở Hưng Yên

(SGTT) - Cứ mỗi độ xuân về, làng hoa cây cảnh lớn ở Văn Giang,...

Các chuyên mục