fbpx
Thứ Sáu, Tháng Tám 6, 2021

Trưa nay ăn gì: trải nghiệm món salad trái cây

(SGTTO) – Nếu bạn là tín đồ của món salad và muốn trải nghiệm hương vị tươi mới thì nhất định không thể bỏ qua món salad trái cây. Hơn nữa, món ăn này còn chứa nhiều dưỡng chất, vitamin giúp bồi bổ cơ thể.

Để món salad trái cây được chuẩn vị nhất, nên chọn mua trái cây theo mùa, có độ chín đồng đều, đa dạng màu sắc khác nhau. Ảnh minh họa: AFamily

Salad trái cây không chỉ dễ ăn mà còn bổ sung lượng vitamin đáng kể cũng như các khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể. Hương vị đặc trưng của từng loại trái cây kết hợp với nước sốt rất hợp vị, đầy đủ chua, ngọt, thanh, mát. Mùi thơm từ chanh dây kết hợp cùng mật ong và vị béo từ sốt mayonnaise, xen lẫn độ giòn của tôm và hương vị tươi mát của các loại trái cây sẽ tạo nên một món salad ngon khó cưỡng.

Theo đó, món salad này là sự kết hợp đa dạng các loại trái cây tùy sở thích và theo mùa trái cây. Tuy nhiên cũng nên cân nhắc khi chọn những loại trái cây tương đối trái vị với nhau sẽ khiến món salad mất cân bằng hương vị. Vì thế, táo, bơ và thanh long là những loại trái cây thường được chọn để làm món salad này cho có vị vừa vặn không quá ngọt cũng không quá chua, mang lại sự hài hòa cho món ăn.

Để món salad trái cây được chuẩn vị nhất, nên chọn mua trái cây theo mùa, có độ chín đồng đều, đa dạng màu sắc khác nhau. Táo cắt xong ngâm vào nước muối pha loãng để không bị đen. Chọn bơ sáp dẻo, trái dài, chín và vỏ săn. Bơ nên chọn quả vừa chín tới (không chín quá) sẽ làm bơ mềm nhũn khó cắt và lúc trộn salad nhìn không được đẹp mắt. Bên cạnh đó cũng cần thống nhất trong cách xắt từng loại trái cây để phần trình bày đẹp mắt, ngon miệng.

Món ăn không sử dụng thêm đường nên bạn có thể cảm nhận được vị ngọt và vị chua tự nhiên của các loại trái cây được sử dụng. Có thể không sử dụng mật ong mà thay bằng một chút muối rồi tăng thêm phần sốt mayonnaise bạn sẽ có món salad với vị mặn nhẹ cũng rất hấp dẫn.

Trong món salad này bạn có thể kết hợp thêm tôm hoặc thịt xông khói để bổ sung thêm chất đạm. Song, tôm là một lựa chọn thích hợp hơn vì có hàm lượng chất béo thấp và có rất ít calo. Áp chảo tôm với một ít dầu dầu giúp tôm được giòn và giảm mỡ.

Salad trái cây thanh mát với tôm tươi ngọt giòn, kết hợp cùng sốt chanh dây mật ong chua ngọt lạ miệng sẽ là món salad với nhiều vitamin và ít calo, rất hợp với thực đơn giảm cân của bạn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon đặc trưng của từng loại trái cây kết hợp với vị ngọt, béo, chua nhẹ của nước sốt rất hợp vị.

Giờ trưa đã gần đến, bạn có thể thưởng thức món salad này tại một số địa chỉ sau: Nguyên Sinh 1942 (quận 1), Mitaca restaurant & coffee (quận 7), Oromia coffee (quận 3), Hành Tinh Bão (quận 1), D’Amour bistro (quận 2), SteakZone (quận 5), Spring salad (quận Bình Thạnh), salad Poki Katuri (quận 10), ROU vegetarian restaurant (quận 1)… Theo đó, một phần salad trái cây có giá bán khoảng 50.000 – 75.000 đồng.

Nếu tìm mua được trái cây tươi, bạn cũng có thể làm món ăn này tại nhà theo công thức sau:

Lâm Như tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

spot_img

Mới nhất

Trưa nay ăn gì: cá thu chiên sốt xì dầu đậm đà

(SGTT) - Cá thu là thực phẩm cung cấp nguồn đạm dồi dào cho cơ thể. Không những thế, thịt cá thu còn săn chắc, thơm ngon. Bữa trưa thưởng thức món cá thu chiên quyện với nước sốt xì dầu đậm đà rất thú vị và đưa cơm. ...

Trưa nay ăn gì: hộp cơm đủ màu từ thịt rang, rau luộc và rong biển

(SGTT) – Thịt rang cháy cạnh nồng nàn hương vị Bắc kết hợp cùng cơm rắc rong biển, trứng và rau luộc sẽ là gợi ý thú vị cho bữa cơm dinh dưỡng nhưng vẫn ngon miệng. Trưa nay ăn gì: miến xào ghẹ nhẹ nhàng, thanh đạm Trưa...

Trưa nay ăn gì: kết hợp đào và dưa leo cho món salad thêm lạ miệng

(SGTT) - Nếu bạn chưa từng thử salad đào thì đây chính là lúc để bữa trưa trở nên thú vị, nhẹ nhàng hơn. Salad đào mang đến vị ngọt dịu, dưa leo giòn tươi và nước sốt xanh từ rau thơm nêm nếm vừa miệng. Trưa nay ăn...

Trưa nay ăn gì: đầu tuần đổi vị với bún tôm thịt nướng thơm phức

(SGTT) - Nếu cảm thấy ngán cơm thì bún tôm thịt nướng sẽ là gợi ý thích hợp cho bữa trưa đầu tuần. Một tô bún với sự kết hợp tròn vị giữa các nguyên liệu không những mang đến hương vị thơm ngon mà còn bổ sung dưỡng...

Trưa nay ăn gì: cá bống kho tiêu ăn cùng canh măng cân bằng hương vị

(SGTT) - Món cá kho đơn giản nhưng luôn hấp dẫn các thành viên trong gia đình bởi vị đậm đà, ăn hợp với cơm. Thêm canh măng giò heo ngọt thanh và gà nướng mật ong cho mâm cơm cuối tuần thêm phần đa dạng. Trưa nay ăn...

Trưa nay ăn gì: đánh thức vị giác với lẩu cá bống mú chua cay

(SGTT) - Lẩu cá bống mú là món ngon không thể bỏ lỡ đối với những tín đồ lẩu cá. Một nồi lẩu cá bống mú bổ dưỡng, đậm đà sẽ giúp bữa trưa cuối tuần trở nên trọn vẹn, thơm ngon và hấp dẫn hơn. Trưa nay ăn...

Trưa nay ăn gì: thưởng thức cua sốt ớt trứ danh của đảo quốc sư tử

(SGTT) - Hầu hết những ai từng ghé qua đất nước được mệnh danh là đảo quốc sư tử - Singapore đều đã thưởng thức qua món này. Cua sốt ớt có đủ vị mặn, ngọt, cay được nêm vừa miệng, dùng kèm bánh bao chiên chấm sốt đậm...

Trưa nay ăn gì: miến xào ghẹ nhẹ nhàng, thanh đạm

(SGTT) - Cũng giống như cua, ghẹ là hải sản quen thuộc và thường được đưa vào thực đơn bổ sung dinh dưỡng hằng ngày. Cùng với miến xào cua, miến xào ghẹ cũng là sự kết hợp thú vị cho bữa trưa đổi vị nồng nàn hương vị...

Cùng chuyên mục

Chia sẻ

Xem nhiều

TPHCM: 42 cơ quan báo chí đồng hành cùng lực lượng y tế tuyến đầu chống dịch

(SGTT) - Đồng hành cùng đội ngũ y bác sĩ, nhân viên y tế tại...

Du lịch giữa mùa dịch: Thỏa sức “tắm rừng” ở Cánh đồng bất tận

Khu du lịch Cánh đồng bất tận đẹp nhất là vào mùa nước nổi tầm tháng 9 đến tháng 11. Khi du lịch miền Tây vào mùa nước nổi, bạn sẽ được đắm chìm trong không gian của vương quốc chim, cò với mật độ dày đặc, thực vật mênh mông của vùng sông nước Đồng Tháp Mười.

Các chuyên mục