fbpx
Thứ Bảy, Tháng Năm 28, 2022

Trưa nay ăn gì: trải nghiệm món salad trái cây

(SGTTO) – Nếu bạn là tín đồ của món salad và muốn trải nghiệm hương vị tươi mới thì nhất định không thể bỏ qua món salad trái cây. Hơn nữa, món ăn này còn chứa nhiều dưỡng chất, vitamin giúp bồi bổ cơ thể.

Để món salad trái cây được chuẩn vị nhất, nên chọn mua trái cây theo mùa, có độ chín đồng đều, đa dạng màu sắc khác nhau. Ảnh minh họa: AFamily

Salad trái cây không chỉ dễ ăn mà còn bổ sung lượng vitamin đáng kể cũng như các khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể. Hương vị đặc trưng của từng loại trái cây kết hợp với nước sốt rất hợp vị, đầy đủ chua, ngọt, thanh, mát. Mùi thơm từ chanh dây kết hợp cùng mật ong và vị béo từ sốt mayonnaise, xen lẫn độ giòn của tôm và hương vị tươi mát của các loại trái cây sẽ tạo nên một món salad ngon khó cưỡng.

Theo đó, món salad này là sự kết hợp đa dạng các loại trái cây tùy sở thích và theo mùa trái cây. Tuy nhiên cũng nên cân nhắc khi chọn những loại trái cây tương đối trái vị với nhau sẽ khiến món salad mất cân bằng hương vị. Vì thế, táo, bơ và thanh long là những loại trái cây thường được chọn để làm món salad này cho có vị vừa vặn không quá ngọt cũng không quá chua, mang lại sự hài hòa cho món ăn.

Để món salad trái cây được chuẩn vị nhất, nên chọn mua trái cây theo mùa, có độ chín đồng đều, đa dạng màu sắc khác nhau. Táo cắt xong ngâm vào nước muối pha loãng để không bị đen. Chọn bơ sáp dẻo, trái dài, chín và vỏ săn. Bơ nên chọn quả vừa chín tới (không chín quá) sẽ làm bơ mềm nhũn khó cắt và lúc trộn salad nhìn không được đẹp mắt. Bên cạnh đó cũng cần thống nhất trong cách xắt từng loại trái cây để phần trình bày đẹp mắt, ngon miệng.

Món ăn không sử dụng thêm đường nên bạn có thể cảm nhận được vị ngọt và vị chua tự nhiên của các loại trái cây được sử dụng. Có thể không sử dụng mật ong mà thay bằng một chút muối rồi tăng thêm phần sốt mayonnaise bạn sẽ có món salad với vị mặn nhẹ cũng rất hấp dẫn.

Trong món salad này bạn có thể kết hợp thêm tôm hoặc thịt xông khói để bổ sung thêm chất đạm. Song, tôm là một lựa chọn thích hợp hơn vì có hàm lượng chất béo thấp và có rất ít calo. Áp chảo tôm với một ít dầu dầu giúp tôm được giòn và giảm mỡ.

Salad trái cây thanh mát với tôm tươi ngọt giòn, kết hợp cùng sốt chanh dây mật ong chua ngọt lạ miệng sẽ là món salad với nhiều vitamin và ít calo, rất hợp với thực đơn giảm cân của bạn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon đặc trưng của từng loại trái cây kết hợp với vị ngọt, béo, chua nhẹ của nước sốt rất hợp vị.

Giờ trưa đã gần đến, bạn có thể thưởng thức món salad này tại một số địa chỉ sau: Nguyên Sinh 1942 (quận 1), Mitaca restaurant & coffee (quận 7), Oromia coffee (quận 3), Hành Tinh Bão (quận 1), D’Amour bistro (quận 2), SteakZone (quận 5), Spring salad (quận Bình Thạnh), salad Poki Katuri (quận 10), ROU vegetarian restaurant (quận 1)… Theo đó, một phần salad trái cây có giá bán khoảng 50.000 – 75.000 đồng.

Nếu tìm mua được trái cây tươi, bạn cũng có thể làm món ăn này tại nhà theo công thức sau:

Lâm Như tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Mới nhất

Trưa nay ăn gì: Thưởng thức món súp xương bò nổi tiếng Hàn Quốc

(SGTT) – Vào các buổi trưa thứ Sáu, chuyên mục Trưa nay ăn gì thường giới thiệu đến bạn đọc những món ăn quốc tế. Và hôm nay là một món súp nổi tiếng Hàn Quốc mà thời xưa có vị vua nổi tiếng ưa dùng.Trưa nay ăn...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa dân dã cùng bánh hỏi chả giò

(SGTT) – Được biết đến là món ăn khai vị từ bữa cơm nhà cho đến các bàn tiệc, thế nhưng khi chả giò kết hợp cùng bánh hỏi thì lại mang đến một hương vị rất dân dã, thôn quê.Trưa nay ăn gì: thân thương món Việt...

Trưa nay ăn gì: Mới lạ cơm văn phòng gà sốt chanh dây

(SGTT) – Bữa cơm trưa văn phòng với những món ăn từ gà luôn là sự lựa chọn của nhiều thực khách. Bên cạnh các kiểu chế biến như kho, rim, xào truyền thống Việt Nam thì hôm nay thịt gà sẽ được phủ lên một loại sốt mang...

Trưa nay ăn gì: Cá hồi nướng rau, củ – chút mới lạ cho bữa trưa lành mạnh

(SGTT) – Vào các ngày thứ Ba hằng tuần, chuyên mục Trưa nay ăn gì luôn gợi ý những món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe từ salad. Hôm nay, có một chút biến tấu mới lạ hơn khi cá hồi kết hợp cùng rau củ được chế...

Trưa nay ăn gì: Hủ tiếu hải sản cho bữa trưa đầu tuần thêm thú vị

(SGTT) – Với sự hòa quyện giữa vị ngọt từ nước hầm xương, vị biển cả từ tôm, mực cùng độ dai giòn của sợi hủ tiếu, món hủ tiếu hải sản là một gợi ý mà các thực khách yêu thích món sợi không nên bỏ lỡ cho...

Trưa nay ăn gì: Mâm cơm vị Bắc với canh cà bung và thịt heo lá lốt

(SGTT) – Bữa cơm Chủ nhật hôm nay mang hương vị ẩm thực miền Bắc với canh cà bung dùng kèm thịt heo lá lốt. Kèm thêm trái cây tráng miệng, bữa trưa của gia đình bạn sẽ trở nên ấm thanh mát, ấm cúng hơn.Trưa nay ăn...

Trưa nay ăn gì: Lẩu đuôi heo tiêu xanh, món ngon dân dã trưa cuối tuần

(SGTT) – Nếu như tuần trước, Sài Gòn Tiếp Thị đã giới thiệu đến bạn đọc món lẩu bò nhúng mắm ruốc đậm đà từ vùng đất Bình Dương, thì hôm nay chỉ đơn giản là chút thanh tao, xen lẫn cay nồng từ lẩu đuôi heo tiêu xanh....

Trưa nay ăn gì: Khám phá phiên bản “muối” của món mì ramen nổi tiếng Nhật Bản

(SGTT) – Ramen là một trong những loại mì truyền thống của người Nhật Bản. Trong các phiên bản của món mì này, shio ramen nổi bật bởi hương vị, cách chế biến và cả cách thưởng thức.Trưa nay ăn gì: Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản với...

Cùng chuyên mục

Chia sẻ

Xem nhiều

Bữa sáng Sài Gòn: Độc lạ mì sụa người Hoa làm từ đậu nành

(SGTT) - Tại TPHCM, ẩm thực quận 10 nổi tiếng không kém cạnh các quận,...

Các bác sĩ “mũ nồi xanh” hoàn thành nhiệm vụ quốc tế trở về từ Nam Sudan

(SGTT) - Sáng 27-5, 32 y bác sĩ cuối cùng của Bệnh viện dã chiến...

Nhật Bản bắt đầu đón khách quốc tế nhưng chưa đón du khách Việt Nam

Chính phủ Nhật Bản vừa quyết định từ ngày 10-6 tới sẽ mở cửa đón...

Các chuyên mục