Đoàn Xá (TPHCM)–
Nhiều loại thủy sản nuôi công nghiệp được gắn mác đặc sản mùa nước nổi.
Là sản vật đặc trưng của mùa nước nổi ở vùng ĐBSCL, các loại cá lóc, cá trê, cá linh, tôm cua, ốc, ếch cho tới chim trời, rắn, chuột… đều đang được người tiêu dùng, nhất là ở TPHCM tìm kiếm. Điều đáng nói là khi các loại đặc sản này ít hơn, giá cả tăng cao thì một số người đã trộn loại hàng đặc sản với các loại thủy sản cùng loại được nuôi công nghiệp để kiếm lời nhiều hơn.
Năm nay mùa nước nổi về sớm hơn, khi cuối tháng 7 đã bắt đầu xuất hiện nước ở thượng nguồn sông Tiền, sông Hậu. Đây là lúc một số sản vật mùa lũ đã bắt đầu xuất hiện. Theo người dân ở vùng đầu nguồn tại An Giang, Đồng Tháp, đã mấy năm nay các loại sản vật mùa nước nổi rất ít ỏi và không còn đa dạng. “Cá linh non vào đầu mùa lũ năm nay rất ít trong khi người đi bắt cá thì đông hơn. Các loại thủy sản khác cũng chưa nhiều, hầu hết chỉ là cá non, cá nhỏ, cá tạp. Trong khi các loài ốc, chuột, rắn… cũng khá ít. Ngoài thủy sản, các loại bông như sen, súng, điên điển… của tự nhiên đều chưa có”, ông Trần Văn Bội, một nông dân làm nghề khai thác thủy sản ở huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp), cho biết.
Trên thị trường đã xuất hiện các điểm bán sản vật mùa lũ ở nhiều chợ tại TPHCM hay dọc các tuyến đường quốc lộ từ ĐBSCL về TPHCM. Cụ thể, trên tuyến đường tỉnh lộ 10 chạy qua địa bàn huyện Bình Chánh, có rất nhiều sạp bán cá, chuột, rắn. Tại nhiều chợ có bán cá linh non – được quảng cáo là đặc sản mùa nước nổi mà giá bán còn thấp hơn cả giá bán ở ngay tại vùng ĐBSCL.
Theo anh Nguyễn Hữu Sơn, một người dân ngụ ở quận 8, TPHCM, cho biết ít ngày trước, anh có mua nửa ký cá linh non ở trên đường Nguyễn Văn Linh về nấu canh chua. Tuy nhiên khi ăn thì thấy vị cá rất lạ, không giống cá linh non thông thường. Cũng theo anh, do cá linh hiện nay chưa nuôi nhân tạo được nên anh rất phân vân không biết cá mình mua có phải cá linh non hay không, vì nhìn chỉ giống hao hao mà thôi. Trong khi đó, một chủ sạp buôn bán thủy sản lâu năm ở chợ đầu mối Bình Điền tiết lộ, hiện nay các sản vật mùa nước nổi ở miền Tây đã bắt đầu xuất hiện nhưng lượng hàng về TPHCM chưa nhiều, cá biệt có nhiều loại không có hàng. Muốn có các loại thủy sản sinh sống tự nhiên, nhiều chủ vựa ở chợ hiện nay phải nhập hàng về từ bên Campuchia. Chính vì thế, nếu các điểm bán hàng ven đường, vỉa hè quảng cáo đặc sản mùa nước nổi là không chính xác vì gần như tất cả thủy sản ở miền Tây đang bày bán ở TPHCM đều phải đi qua các đầu mối ở chợ Bình Điền này.
Có thể nói, tình trạng trà trộn các loại thủy sản tự nhiên có giá cao gấp 2-3 lần thủy sản nuôi công nghiệp rồi bán cho khách hàng, nhất là ở các chợ tạm, chợ ven đường, vỉa hè không còn xa lạ ở TPHCM. Tuy nhiên, tình trạng giả dạng các loại đặc sản mùa nước nổi bằng các loài nuôi công nghiệp thì mới bắt đầu xuất hiện nên người dân cần cảnh giác khi lựa chọn, tìm mua.
