Thứ Bảy, Tháng Tư 27, 2024

Mùi hương của một làng nghề

Văn Thy Hoàng

Làng nghề Thủy Xuân nằm ẩn mình bên chân đồi Vọng Cảnh, cách trung tâm thành phố Huế chừng 7 km, luôn thơm nồng với sản phẩm của mình. Đó là nghề xe hương.

Theo các bậc cao niên trong làng, nghề làm hương được hình thành hàng trăm năm trước. Các công đoạn từ lấy lõi trầm, làm lõi hương, trộn bột cho đến công đoạn xe hương và phơi hương đều làm thủ công. Hương Thủy Xuân mang một màu sắc riêng, không chỉ thơm mà còn tròn đều, dẻo dai khó gãy và khi đốt thì cháy đến tận chân hương.

Thời gian gần đây, nhiều hãng lữ hành đưa làng Thủy Xuân vào địa chỉ tham quan trong các tour du lịch tại Huế. Du khách trong và ngoài nước đến đây đều có thể trải nghiệm quy trình làm hương.

hinh1Đường vào làng nghề Thủy Xuân mang màu xanh yên bình, với mùi hương đặc trưng của các sản phẩm phơi dọc hai bên đường.

hinh2Hiện nay, người giữ lửa cho làng nghề đa số là lao động nữ.

hinh3Lấy lõi trầm, một trong nhưng khâu quan trọng trong việc tạo bột hương.

hinh4Lõi hương được làm từ ruột tre chẻ nhỏ, phơi nắng nhiều ngày cho khô và giòn.

hinh5Bột hương chủ yếu là trầm và các loại ngũ vị thuốc bắc. Bột hương được trộn dẻo trước khi xe quanh lõi hương.

hinh6Công đoạn xe hương hoặc làm giác cần bàn tay thuần thục của người thợ. Đây là một trong những công đoạn quyết định chất lượng hương.

hinh7Sau công đoạn phủ bột, hương được mang đi phơi nắng, sau đó được đóng gói chuyển đi các tỉnh.

hinh8bNgười làng hương Thủy Xuân dùng sự chân chất của mình để nói chuyện với khách. Du khách đến với làng nghề ngày càng đông.

1 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Ở khách sạn, đi du thuyền ngắm pháo hoa tại TPHCM...

0
(SGTT) – Lưu trú, ăn uống tại những khách sạn ở khu vực trung tâm hay đi du thuyền trên sông Sài Gòn... là...

Ngân hàng số Cake thêm tính năng mã khóa bảo vệ...

0
Nhằm tăng cường thêm độ bảo mật cho người gửi tiết kiệm, Ngân hàng số Cake by VPBank vừa thêm tính năng bảo mật...

Trải nghiệm bánh bèo Huế, giá chỉ 35.000 đồng ở chợ...

0
(SGTT) - Bánh bèo là món ăn đặc trưng vùng miền Việt Nam, có nhiều cách biến tấu tùy thuộc mỗi địa phương. Trong...

Dòng người hối hả về quê, các cửa ngõ TPHCM bắt...

0
(SGTT) – Từ chiều 26-4, ngày làm việc cuối cùng trước kỳ nghỉ lễ 30-4, tại sân bay Tân Sơn Nhất, ga Sài Gòn,...

TPHCM có đủ các loại vắc-xin trong chương trình tiêm chủng...

0
(SGTT) - Theo Sở Y tế TPHCM, các cơ sở thực hiện chương trình tiêm chủng mở rộng trên địa bàn đã có đủ...

Lần đầu tiên Bộ Nông nghiệp có hướng dẫn phát triển...

0
(SGTT) - Lần đầu tiên Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành tài liệu tập huấn phát triển mô hình du...

Kết nối