Thứ Bảy, Tháng Tư 13, 2024

Ngọt Sài thành: Tìm về hương vị tuổi thơ cùng món ca cao đá dầm bà Tám

(SGTT) – Ca cao đá dầm là món ăn vặt tuổi thơ của nhiều thế hệ người dân Sài thành. Tại đường Trần Bình Trọng, quận 5, có tiệm bán món này với hương vị truyền thống.

Chủ quán chia sẻ, để làm ca cao đá dầm, họ đem trái ca cao hấp cho nóng chảy, tiếp đến, thêm đường thốt nốt vào và nấu. Cuối cùng, đợi hỗn hợp nguội thì thêm đá hoặc sữa đặc cho thực khách ưa ăn ngọt. Đặc biệt, quán còn có thêm bánh mì ăn kèm cho những ai muốn no bụng.

  • Nhận xét món ăn: Ca cao nấu vừa tới, kết hợp cùng đường thốt nốt nên vị ngọt thanh, nhấn nhá thêm chút đắng nhẫn nhẫn. Ai không quen ăn ngọt nhiều nhớ dặn quán đừng cho thêm sữa đặc.

Địa chỉ: 14 Trần Bình Trọng, phường 1, quận 5 | Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00 | Giá bán: 27.000 đồng/phần

Duy Beos

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đến Đà Nẵng, thử món bánh cuốn nóng hổi tráng bằng...

0
(SGTT) - Nằm tại thôn Tuý Loan Đông 2, xã Hoà Phong, huyện Hoà Vang, quán bánh cuốn của cụ bà Đặng Thị Tuý...

Ẩm thực Michelin: Khám phá món ăn ba miền tại Rice...

0
(SGTT) -  Nhà hàng Rice Field (TPHCM) được nhiều thực khách nhớ đến bởi sự đa dạng các món ăn ba miền. Gần đây,...

Bữa sáng Sài Gòn: Chất lượng tô bún thịt nướng cô...

0
(SGTT) - Dù tọa lạc trong một khu chợ ở trung tâm thành phố nhưng thực khách chỉ tốn 35.000 đồng để thưởng thức...

Đen Đá the Museum – tiệm cà phê mô hình bảo...

0
(SGTT) - Chọn phong cách bảo tàng lịch sử, tiệm cà phê Đen Đá the Museum ở quận 5 chứa nhiều tiểu cảnh về...

Dấu xưa – Hồn phố: Nghề làm bánh tráng tại làng...

0
(SGTT) – Với hơn 500 năm tuổi, làng cổ Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng) nổi tiếng với...

Thưởng thức ẩm thực miền Trung tại Thanh Thúy quán, núp...

0
(SGTT) - Hạnh Thông Tây là ngôi chợ ở TPHCM được nhớ đến bởi nhiều sạp quần áo, thời trang và trang sức với...

Kết nối