Thứ Bảy, Tháng Chín 30, 2023

Khao Poon, món bún gạo cay trứ danh của đất nước “triệu voi”

(SGTT) – Khao Poon là món bún cay nổi tiếng của Lào và có ở một số quốc gia như  Malaysia, Thái Lan, Campuchia… Điều gì đã làm món bún cay này thu hút thực khách.

Khao Poon có hai phiên bản gồm bún có nước cốt dừa (Khao Poon Nam Kathee) và không có nước cốt dừa (Khao Poon Nam Par). Donny Sirisavath, đầu bếp và chủ sở hữu của tiệm mì Khao ở Dallas, Texas (Mỹ) sẽ chia sẻ công thức nấu Khao Poon Nam Par sao cho đúng và chuẩn vị nhất.

Nguyên liệu của Khao Poon Nam Par đơn giản và dễ kiếm như sả, bột cà ri đỏ, nước mắm, lá chanh, riềng, ớt khô… cũng như một vài thứ khác. Theo những đánh giá từ thực khách, đây là món bún đậm đà, thơm ngon, khiến bất cứ ai ăn rồi là nhớ mãi không quên.

Quỳnh Hân

Theo Vice

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Bữa sáng Sài Gòn: Tròn vị bữa sáng cùng bít tết...

0
(SGTT) - Bò bít tết (beefsteak) là món ăn bắt nguồn từ ẩm thực phương Tây, nhưng qua sự biến tấu của các chủ...

Sáng kiến Điểm đến An toàn đồng hành cùng các điểm...

0
(SGTT) - Chương trình Sáng kiến Điểm đến An toàn (do Tạp chí Kinh tế Sài Gòn tổ chức và vận hành) đang cùng...

Đặc sắc nồi cà ri gia truyền ba đời, hút khách...

0
(SGTT) - Nằm ngay nút giao Tản Đà - Võ Văn Kiệt (quận 5, TPHCM), quán cà ri bà Bé được nhiều người biết...

Thưởng thức ly cà phê truyền thống tại ‘khu rừng’ Mơ...

0
(SGTT) - Với ý tưởng thiết kế khu rừng nhiệt đới, tiệm cà phê Mơ Đi Hội (trong Chung cư 145 Nguyễn Trãi, quận...

2 năm sau đại dịch, các công ty du lịch vẫn...

0
(SGTT) - Sau đại dịch Covid-19, các đơn vị lữ hành đang rơi vào tình trạng “khát” nhân lực chất lượng bởi nguồn nhân...

‘Saigon Times – Nối vòng tay lớn’ góp mùa Trung thu...

0
(SGTT) - Sáng ngày 27-9, với mong muốn góp phần tạo nên một mùa “Trung thu đong đầy” cho các em nhỏ tại Trung...

Kết nối