fbpx
Thứ Ba, Tháng Mười Hai 6, 2022

Bữa sáng Sài Gòn: Ấm lòng xôi xéo 9 vị, thơm lừng hương Bắc

(SGTT) – Xôi xéo là thức quà vặt sáng của người dân Hà Nội, theo dòng chảy ẩm thực vùng miền, món xôi này đến Sài Gòn và được biến tấu với nhiều nguyên liệu ăn kèm.

Nhắc đến xôi xéo, nhiều thực khách sành ăn thường nhớ đến loại xôi với màu vàng óng ả, thơm bùi vị đậu xanh, thêm chút beo béo của mỡ hành phi. Đặc biệt, món ăn tuy giản dị nhưng chứa đựng trong đó là những tinh hoa mà người dân Hà Nội muốn gửi gắm vào.

Cũng như nhiều quán xôi xéo khác ở TPHCM, quán xôi xéo Bà 3 Béo có phục vụ hai loại xôi trắng thông thường và xôi xéo với nhiều nguyên liệu ăn kèm. Nhưng đặc biệt ở Bà 3 Béo là thức ăn kèm đến 9 vị gồm ruốc (chà bông), chả chiên, trứng ốp la lòng đào (trứng kho), chả mỡ Hà Nội, lạp xưởng, thịt kho tàu, pate, gà xào nấm, gà ủ muối.

Chia sẻ về cơ duyên đến với món xôi này, chị chủ quán cho hay xôi xéo là món ăn mà gia đình chị đã kinh doanh ở miền Bắc từ rất lâu. Rồi khi vào TPHCM lập nghiệp, chị đã mang món xôi dân dã này vào theo.

Về giá bán, xôi xéo có giá 50.000 đồng/500g; xôi trắng giá 40.000 đồng/500g; các thức ăn kèm dao động từ 5.000 đến 25.000 đồng/món. Đặc biệt, thực khách có thể chọn combo theo gợi ý của quán để cảm nhận hết các món ăn nơi đây.

Trải nghiệm cá nhân, xôi xéo ở quán thơm mùi đặc trưng, hạt xôi dẻo; các thức ăn kèm đa dạng, mang hương vị dân dã miền Bắc. Ấn tượng nhất có thể kể đến là thịt gà ủ muối và thịt kho tàu, tạo nên nét mới lạ cho món xôi xéo thân quen.

Xôi xéo Bà 3 Béo | Địa chỉ: 101 Trần Trọng Cung, phường Tân Thuận Đông , quận 7 | Giờ mở cửa: 6:30 – 14:00 và 17:00 – 21:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Bản tin 360 độ sống khỏe: Cảnh giác với nguy cơ...

0
(SGTT) - Những trận bóng đá hấp dẫn trong mùa World Cup có thể đem lại sự phấn khích, hồi hộp cho người xem....

Food Núp Hẻm: Thơm lừng mì bò Đài Loan giữa lòng...

0
(SGTT) - Chọn điểm nhấn là món mì bò Đài Loan đặc sắc, tiệm mì bò A Mao tuy núp hẻm với vài chiếc...

Hơn 100.000 người tham dự “Không gian văn hóa ẩm thực...

0
(SGTT) - Sau 4 ngày tổ chức, “Không gian văn hóa ẩm thực Saigon - Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay” thu...

Hàng loạt sự kiện, lễ hội du lịch tại TPHCM trong...

0
(SGTT) – Trong tháng 12 này, TPHCM đã triển khai tổ chức hàng loạt sự kiện văn hóa, ẩm thực, thể thao, du lịch......

Thơ mộng vẻ đẹp thác Ong Chúa giữa núi rừng Nhìu...

0
(SGTT) - Cách trung tâm xã Sàng Ma Sáo, huyện Bát Xát khoảng 7km, thác Ong Chúa nằm trên cung đường chinh phục đỉnh...

Bữa sáng Sài Gòn: Đặc sắc bánh mì cóc, ngày bán...

0
(SGTT) – Dành cả "thanh xuân" để bán loại bánh mì có tạo hình lạ mắt, cô chủ tiệm bánh mì cóc nằm trên...

Kết nối