fbpx
Thứ Ba, Tháng Hai 7, 2023

Cà Mau lần đầu tổ chức Ngày hội cua

(SGTT) – Diễn ra từ ngày 23-12 đến 31-12 tới đây, Ngày hội cua Cà Mau lần đầu tiên được tổ chức tại Cà Mau sẽ gồm nhiều hoạt động như hội thi ẩm thực xác lập kỷ lục những món ăn chế biến từ cua, thi tuyển chọn cua lớn nhất, tiệc buffet cua…
Một món ăn chế biến từ cua Cà Mau. Ảnh minh họa: Phúc Vinh

Theo Cổng thông tin điện tử tỉnh Cà Mau, ông Trần Hiếu Hùng, Giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau, cho hay Ngày hội cua Cà Mau là sự kiện lần đầu tiên tỉnh tổ chức nhằm đẩy mạnh quảng bá hình ảnh, thương hiệu cua Cà Mau.

Cụ thể, điểm nhấn của ngày hội là sự kiện xác lập kỷ lục những món ăn chế biến từ cua với 69 món, được nấu bởi các đầu bếp chuyên nghiệp trong và ngoài tỉnh. Bên cạnh đó, ban tổ chức còn có một số hoạt động khác như thi tuyển chọn cua lớn nhất từ các hộ dân, giới thiệu mô hình nuôi cua, trao chứng nhận kỷ lục châu Á cho món ăn đặc trưng nơi đây là lẩu mắm U Minh.

Song song đó, sự kiện còn có chuỗi hội thảo nhằm phát triển bền vững nghề nuôi cua Cà Mau. Đặc biệt, đến với ngày hội, du khách không chỉ được tham gia các trò chơi dân gian, miệt vườn như bắt cá kèo, thi trói cua hay câu cua mà còn có dịp thưởng thức nhiều món ăn từ cua theo hình thức tiệc buffet.

Thông tin trên tuoitre.vn, Cà Mau là địa phương có chiều dài bờ biển đạt 254km, gần 70.000ha đất rừng ngập mặn và trên 250.000ha đất nuôi tôm kết hợp các loài thủy sản khác, trong đó có cua. Tại TPHCM, thực khách có thể tìm thưởng thức những món ăn từ cua Cà Mau khá dễ dàng tại các nhà hàng hải sản bởi loài cua này luôn được đánh giá chắc thịt, gạch nhiều và nhập về thường xuyên.

Năm 2021, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã có bình chọn bốn món ăn, đặc sản của Cà Mau lọt top 100 món ăn, đặc sản quà tặng Việt Nam là Cua Năm Căn, mật ong rừng U Minh Hạ, tôm khô Cà Mau và lẩu mắm U Minh.

Phúc Vinh tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Dịp Tết Nguyên đán, đến Cà Mau trải nghiệm du lịch...

0
Tết Nguyên đán là kỳ nghỉ dài trong năm, đây là cơ hội để kích cầu du lịch. Việc khai thác tiềm năng sẵn...

Giữa đầm Thị Tường

0
Quê ở Cà Mau chớ mãi lo học hành, làm ăn nên tôi ít có dịp đi đó đi đây. Mỗi lần có...

Đi vỏ lãi ‘xuyên’ VQG Mũi Cà Mau, ngắm hoàng hôn...

2
(SGTT) - Không chỉ nổi tiếng bởi những điểm check-in quen thuộc như Điểm cuối đường Hồ Chí Minh, biểu tượng con tàu, mốc...

Những công trình thu hút du khách khi về thăm Đất...

0
(SGTT) - Điểm cuối đường Hồ Chí Minh, biểu tượng con tàu, mốc tọa độ quốc gia, cột cờ Hà Nội, biểu tượng con...

Về Đất Mũi, thương nhớ hương rừng U Minh Hạ

0
(SGTT) - Ai đã một lần đến với U Minh Hạ sẽ mãi không quên được xứ sở xanh bát ngát một màu tràm,...

Kết nối