Chủ Nhật, Tháng Tư 14, 2024

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa nhanh gọn cùng salad cá hộp

(SGTT) – Những thực phẩm từ thịt cá luôn là lựa chọn đầu tiên cho các đầu bếp chế biến món ăn bởi dinh dưỡng và độ thơm ngon. Trong đó, thịt cá đóng hộp kết hợp cùng một số loại rau củ sẽ tạo nên một món ăn lành mạnh.

Nhắc đến những món salad, thực khách chỉ nghĩ ngay đến những món ăn cầu kỳ trong khâu chọn thực phẩm chế biến mà quên mất các loại thịt đóng hộp cũng là lựa chọn khá thú vị. Thông thường, thịt bò, thịt heo, thịt gà được chế biến thành pate đóng hộp, còn thịt cá qua khâu sơ chế đóng hộp mà vẫn giữ nguyên các thớ thịt.

Chẳng hạn như món ăn hôm nay là salad cá hộp có sự đa dạng bởi cách nhà sản xuất chọn cá để làm thịt hộp. Theo đó, một số loại cá như cá phèn, cá trích, cá chim, cá nục, cá thu được xử lý cùng gia vị rồi đem đóng hộp. Để cân bằng dưỡng chất trong món ăn và mang tính phổ biến trong hương vị thì sốt cà chua được ứng dụng nhiều nhất.

Về một số thành phần còn lại của salad cá hộp ghi nhận có rau, củ các loại, nước sốt. Cụ thể, phần rau, củ được chia thành hai trường phái ẩm thực, kiểu món gói như ẩm thực Việt – Á hay salad hiện đại kiểu Âu. Bạn yêu thích vị truyền thống có thể chọn rau má, rau càng cua, rau muống, hành tây, đồ chua ngâm kết hợp cùng dầu dấm, sốt mayonnaise. Còn bạn là tín đồ của ẩm thực Âu nên thử qua măng tây, bông cải Úc, bắp cải xoăn, cải mầm kết hợp cùng cùng sốt sữa chua phô mai, sốt chanh dây, sốt tiêu đen.

Cuối cùng, để món salad trở thành món chính và no bụng, mọi người có thể gọi thêm thức ăn kèm như bánh mì bơ tỏi, cơm chiên tỏi hay mì Ý sốt cà chua. Không chỉ đẹp mắt bởi sự đa dạng trong các loại thực phẩm, salad cá hộp còn mang đến sự ngon miệng cho mọi người khi dùng bữa, nhất là bữa trưa lành mạnh cần bổ sung chất xơ từ rau củ, cũng như chất đạm từ thịt cá.

Gia Hân tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Trưa nay ăn gì: Ngọt thanh salad vẹm trưa thứ Ba...

0
(SGTT) – Các món salad từ hải sản luôn có sức hút với một số thực khách bởi hương vị biển cả kết hợp...

Trưa nay ăn gì: Lạ mà quen món salad gà xé...

0
(SGTT) – Dù tên nghe qua có phần lạ tai nhưng salad gà xé phay lại là món ăn thân quen trong các bữa...

Trưa nay ăn gì: Taco salad – sự kỳ công trong...

0
(SGTT) – Là sự giao thoa giữa văn hóa ẩm thực Mỹ – Mexico, Taco salad là món ăn không chỉ đẹp về phần...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa salad cùng Waldorf đầy đặn...

0
(SGTT) – Một buổi cơm trưa lành mạnh cùng đĩa salad đầy ắp rau củ và sốt phủ mặt rau luôn là lựa chọn...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa lành mạnh cùng salad hạt...

0
(SGTT) – Ngoài xay nhuyễn làm thức uống lành mạnh hay làm nhân trong các viên socola thân quen thì hạnh nhân còn là...

Trưa nay ăn gì: Chút thanh mát trưa hè cùng salad...

0
(SGTT) – Không chỉ có màu sắc nổi bật, salad cầu vồng còn là món ăn lành mạnh, xua tan sự oi bức trong...

Kết nối