(SGTTO) – Theo những người trồng wasabi tại Nhật Bản thì loại cây này rất khó trồng. Chúng phụ thuộc nhiều vào thời tiết, khí hậu, môi trường và cả kỹ thuật canh tác.
Chưa kể, wasabi được trồng bằng phương pháp thủ công nên tốn nhiều lao động và phải mất gần một năm rưỡi mới có thể thu hoạch được. Thế nên, nhiều người đã dùng nguyên liệu khác để thay thế wasabi và có đến 90% wasabi bạn ăn không phải là hàng thật, theo thông tin từ The Great Big Story.
Cùng xem hành trình trồng, thu hoạch và chế biến wasabi để biết lý do tại sao loại cây này được xếp vào loại cây khó trồng nhất thế giới.
Huỳnh Nhi
Theo: The Great Big Story
