fbpx
Thứ Ba, Tháng Mười 26, 2021

Mỹ vị cùng Chef: Thịt heo, thực phẩm bình dị trong mỗi gian bếp gia đình

(SGTT) – Đối với người nội trợ, thịt heo là một trong những thực phẩm thường được chọn nhất để chế biến món ăn. Chính vì thế, hầu như trong các bữa ăn gia đình đều có xuất hiện những món ăn ngon từ loại thịt này.

Trong khuôn khổ chương trình Mỹ vị cùng Chef chuyên đề về thịt heo, anh Lê Châu Trung, Bếp trưởng The 90’s Food & Beer (TPHCM) sẽ chia sẻ những thông tin thú vị xung quanh thịt heo. Có thể kể đến như dinh dưỡng trong thịt heo; cách phân biệt thịt heo nuôi công nghiệp-thịt heo rừng; cách sơ chế thịt heo để bảo quản trong tủ lạnh…

Ở cuối buổi trò chuyện, anh Châu Trung còn ứng dụng một số nguyên liệu phổ biến, dễ tìm mua trong mùa dịch như ba rọi heo, chân giò heo, rau muống, củ sen, nấm… để làm nên mâm cơm gia đình ấm áp gồm ba rọi heo khìa nước dừa, canh giò heo hầm rau củ và rau muống xào tỏi. Chi tiết công thức sẽ được đăng tải trên chuyên mục Ẩm thực của Sài Gòn Tiếp Thị trong vài ngày tới.

Mỹ vị cùng Chef là chương trình trò chuyện trực tuyến xung quanh câu chuyện các loại thực phẩm dinh dưỡng và một số món ăn chế biến từ nó do các đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ thông tin. Chương trình được phát sóng định kỳ vào 14:00 ngày thứ Ba mỗi tuần trên Fanpage và YouTube Sài Gòn Tiếp Thị cũng như nhóm ẩm thực Ăn ngon nấu khéo

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Nhịp thở vội vàng, sôi động của Sài Gòn đã quay...

0
(SGTT) - TPHCM đã chuyển sang trạng thái "bình thường mới" sau thời gian dài giãn cách. Những con đường, hàng quán hay các...

Chèo SUP sau giãn cách: Trải nghiệm đáng thử vào dịp...

0
(SGTT) - Với nhiều bạn trẻ tại TPHCM, chèo SUP đã trở thành một hoạt động "đổi gió" vô cùng thú vị trong tiết...

Trưa nay ăn gì: mâm cơm ấm áp cho những ngày...

0
(SGTT) - Sườn non vừa dai vừa mềm được tẩm ướp vừa miệng, thơm nồng mùi tiêu, mang lại cảm giác ấm bụng khi...

Cùng cộng đồng vun đắp những Thương hiệu Vàng cho TPHCM

0
Hôm nay (21-10), Sở Công Thương TPHCM và Tạp chí Kinh tế Sài Gòn đã tổ chức lễ công bố giải thưởng “Thương hiệu Vàng Thành...

Kết nối

Các chuyên mục

Cùng chuyên mục

ẨM THỰC

DU LỊCH