(SGTT) – Giữa tiết trời Sài Gòn những ngày nóng nực, không gì thú vị bằng việc thưởng thức một ly nước ngọt đá tuyết mát lạnh. Màu sắc bắt mắt cùng hương vị “tưởng lạ mà quen” đã khiến thức uống bắt nguồn từ ẩm thực đường phố Thái Lan này được lòng nhiều thực khách.
- Giải nhiệt ngày hè với kem bơ sầu riêng nguyên múi
- Uống cà phê kết hợp ngắm khủng long
- Giải nhiệt ngày hè với hủ tiếu xoài lạ miệng
Gần đây, cộng đồng mạng ẩm thực đang hào hứng về một hàng quán bán nước giải khát có phục vụ nước ngọt được chế biến theo phương thức làm lạnh đặc biệt. Cụ thể, những chai nước ngọt thủy tinh đặt trong một chiếc máy có trục xoay, xung quanh bao bọc rất nhiều đá, có thể chứa cùng lúc 40 – 50 chai nước.
Nhờ trục xoay và độ lạnh từ đá tỏa ra mà những chai nước trong máy chỉ có việc “lắc” khoảng 20 phút là chất lỏng trong chai chuyển sang trạng thái sền sệt và đông đặc. Nhờ cách ướp lạnh độc đáo này mà thành phẩm nước giữ nguyên vẹn hương vị, không bị loãng bởi cách uống thông thường là đổ nước ngọt vào ly đá. Theo đó, quán hiện có khoảng 4-5 vị nước là các loại nước ngọt giải khát có ga bán phổ biến trên thị trường dạng đóng chai thủy tinh.
Chia sẻ về ý tưởng mở quán nước với mô hình độc đáo này, chủ quán cho hay anh thường hay đi công việc ở bên Thái Lan, thấy ấn tượng với cách thưởng thức nước ngọt bên đây. Sau khi hỏi thăm, anh quyết định nhập thử ít máy về và bán nước giải khát. Ngoài nước ngọt đóng chai dạng tuyết, quán còn phục vụ những thức uống khác như trà đào, sâm dứa sữa, bạc xỉu, cà phê.
Như vậy, chỉ với mức giá 16.000 đồng, thực khách đã có thể thưởng thức một thức uống giải khát nổi tiếng tại Thái Lan ngay giữa lòng Sài Gòn, hợp lý để xua tan sự oi bức trong những ngày hè.
Địa chỉ: 68/236 Trần Quang Khải, phường Tân Định, quận 1. Giờ mở cửa: 12:00 – 23:00, ngoài bán mang về, quán còn có ghế để mọi người ngồi dùng tại chỗ.
Tuyết Nhi
