fbpx
Thứ Bảy, Tháng Mười Hai 10, 2022

Kem xoài mát lạnh cho những ngày cuối Đông

(SGTT) – Với nhiều thực khách, tiết trời càng se lạnh thì lại càng muốn thưởng thức các món ăn có hương vị và độ mát lành lạnh. Vậy thì với nguyên liệu chính là xoài, bạn sẽ tạo nên cho họ sự thú vị bằng món kem xoài mát lạnh.

Theo đó, có rất nhiều cách để chế biến kem xoài nhưng với công thức từ blog ẩm thực Âu châu – happyfoodstube – của cặp đôi Julia (thợ bánh) và Siim (đầu bếp) thì mọi người sẽ có được thành phẩm là món kem xoài sô cô la mát lạnh mà vẫn ngọt ngào.

Để làm món này, ngoài xoài thì bạn cần chuẩn bị thêm ¼ muỗng cà phê bột vỏ cam và một ít sô cô la đen nấu chảy.

  • Đầu tiên, cắt xoài thành từng lát mỏng và cho vào máy xay sinh tố. Sau đó, thêm 1/2 ly sữa chua dừa và 1/4 muỗng vỏ cam vào trộn đều.
  • Tiếp đến, đổ hỗn hợp vào khuôn kem. Sau đó, cho các thanh gỗ vào khuôn và để đông đá trong một thời gian.
  • Cuối cùng, lấy que kem ra khỏi khuôn và nhúng các que kem vào sô cô la đen đã nấu chảy. Lúc này, bạn cần để thêm vào tủ lạnh để chúng trông cứng cáp hơn.

Nếu không có khuôn làm kem que, chỉ cần sử dụng lại hộp đựng sữa chua hoặc có một số ý tưởng khác về cách làm kem que mà không cần khuôn. Đôi khi lấy kem ra khỏi khuôn có thể hơi khó, lúc này chỉ cần cắm một con dao vào giữa khuôn và kem, đẩy nó xuống một cách cẩn thận rồi kéo kem ra. Những ai yêu thích sự đậm đà của vị sô cô la có thể nhúng 2 lớp sô cô la đen nấu chảy.

Với những ai không có nhiều thời gian, có thể biến tấu chúng thành kem sữa chua xoài với những nguyên liệu trên trừ đi sô cô la và chanh. Sau hai giờ để ngăn đông, có thể kiểm tra chúng đạt độ cứng như ý hay chưa? Tùy khẩu vị mà bạn có thể để thêm trong tủ lạnh cho đông cứng hơn.

Nguyễn Hưng

Theo happyfoodstube

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Tròn vị bánh flan bóng tối hương ‘mặt trời mọc’

0
(SGTT) – Tọa lạc tại khu vực trung tâm thành phố, tiệm chè mè đen trên đường Nguyễn Thái Bình, quận 1 gây thích...

Que kem giá 70.000 đồng, đốt dưới lửa vẫn không tan

0
(SGTT) - Mấy ngày gần đây, "cư dân" mạng xã hội không ngớt bình luận về đoạn video quay lại cảnh đốt một que...

Check-in khu phố hàng hiệu 2D, ăn món kem chuẩn vị...

0
(SGTT) - Quán kem chuẩn vị nước Nga nằm tại quận 3 với không gian được vẽ theo phong cách 2D tựa như một...

Đón giáng sinh sớm cùng món kem tuyết lạnh -35 độ...

0
(SGTT) - Tuy còn hơn 20 ngày nữa mới đến Lễ Giáng sinh 2021, nhưng nhiều người đã nôn nao tìm đến các hàng...

Chè chuối chưng: Ngọt bùi dân dã những ngày giãn cách

0
(SGTT) - "Thèm chè quá!", tôi buột miệng nói với má trong những ngày trời oi bức và phải giãn cách xã hội ở...

Chuyện chưa kể về những món tráng miệng “vượt thời gian”

0
(SGTT) - Đằng sau những món tráng miệng “vượt thời gian” luôn ẩn chứa những câu chuyện thú vị về người đầu bếp làm...

Kết nối