Đón giáng sinh sớm cùng món kem tuyết lạnh -35 độ C

(SGTT) – Tuy còn hơn 20 ngày nữa mới đến Lễ Giáng sinh 2021, nhưng nhiều người đã nôn nao tìm đến các hàng quán bán món giải khát “lạnh như băng” – bingsu – để cảm nhận không khí lạnh mát.

• Đi uống cà phê và ngắm “tuyết” rơi giữa lòng Sài Gòn
• Ngày 11-11, điểm qua những quán ăn ở TPHCM cho người độc thân
• Điểm tên những món ăn dát vàng “gây bão” ở TPHCM

Bingsu là món giải khát có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Thông thường một phần bingsu sẽ gồm đá bào mịn và các loại trái cây ăn kèm. Điểm đặc biệt ở món ăn này là phần đá bào hay còn gọi kem tuyết được làm ra với nền nhiệt độ lạnh -35 độ C, tạo nên sự thích thú, mát lạnh khi thưởng thức.

Ngoài bingsu truyền thống chỉ gồm sữa và đậu đỏ phủ lên trên đá bào thì ngày nay nhiều hàng quán còn biến tấu các nguyên liệu thực phẩm, trái cây khác như xoài, dưa lưới, dâu tây, trà xanh, đào, kiwi… để chiều lòng mọi thực khách sành ăn. Sau đây là các hàng quán bán bingsu ở TPHCM để mọi người có thể cùng bạn bè, người thân đón Noel sớm.

Snow Bings (Quận 1)

Đối với các tín đồ bingsu ở quận 1, Snow Bings luôn là địa chỉ thân quen mà mọi người tìm đến thưởng thức món tráng miệng đến từ Hàn Quốc này. Thực đơn của quán đa dạng các loại bingsu được kết hợp cùng nhiều loại trái cây và hương vị.

Có thể kể đến như bingsu dâu tây, trà xanh, socola, bơ… Đặc biệt phần kem tuyết được làm hoàn toàn từ sữa tươi theo đúng công thức bingsu ở các tiệm bán bên Hàn Quốc nên mọi người có thể cảm nhận rõ sự đặc sắc trong hương vị món ăn. Về không gian, quán thoáng mát, rộng rãi, phù hợp cho việc họp nhóm bạn, nhất là khi Noel đã gần cận kề.

Địa chỉ: 169 Nguyễn Cư Trinh, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1 | Giá món ăn: 90.000 – 180.000 đồng | Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00.

Bingsu Tuyết Hoa (Quận 7)

Quận 7 là nơi tập trung nhiều hàng quán bán các món ăn Hàn Quốc, theo đó, Bingsu Tuyết Hoa cũng là địa điểm quen thuộc của nhiều người yêu thích bingsu. Điểm nhấn ở đây là không gian được chia làm 2 khu vực: trong nhà và ngoài trời. Nếu bạn thích tận hưởng không khí mát mẻ ngoài trời thì có thể chọn khu vực bên ngoài với những hàng ghế nhỏ xinh được sắp xếp gọn gàng.

Về thực đơn, quán chuyên các món bingsu với đa dạng các hương vị và trái cây kết hợp cùng. Đặc biệt, thực khách có thể kết hợp 2 loại bingsu vào chung 1 phần ăn, vừa tiết kiệm túi tiền vừa thưởng thức được nhiều hương vị.

Địa chỉ: 28/1 Phạm Văn Nghị, Khu Phố Sky Garden 1, phường Tân Phong, quận 7 | Giá món ăn: 70.000 – 200.000 đồng | Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00.

Izzibing Snow Dessert Coffee (Quận Tân Bình)

Tọa lạc tại đường Phổ Quang, quận Tân Bình, Izzibling Snow Dessert Coffee phù hợp cho những ai thường xuyên sử dụng máy bay làm phương tiện di chuyển có thể ghé nghỉ ngơi và thưởng thức bingsu. Do mô hình là quán cà phê nên nơi đây có lối bài trí hiện đại, có khu vực trệt và lầu, phù hợp cho các nhóm khách đông người.

Điểm nhấn ở quán này là bingsu được làm mới với các nguyên liệu như mè đen, mít, sầu riêng, trái cây rừng, phô mai… Chính vì vậy, các tín đồ bingsu không thể bỏ lỡ nơi đây nếu muốn tìm cho mình sự mới mẻ khi thưởng thức món ăn này.

Ngoài bingsu, Izzibling Snow Dessert Coffee còn phục vụ các món nước giải khát và món ăn mang dấu ấn ẩm thực Hàn Quốc. Có thể kể đến như cơm trộn trứng cá, miến kim chi Hàn Quốc, cơm chiên kim chi thịt xông khói hay bánh gạo bọc phô mai cay.

Địa chỉ: 49 Phổ Quang, phường 2, quận Tân Bình | Giá món ăn: 30.000 – 150.000 đồng | Giờ mở cửa: 10:00 – 20:00.

MrP Bingsu & Tea (Quận Gò Vấp)

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bingsu, thương hiệu MrP Bingsu là địa điểm quen thuộc của nhiều người yêu thích món tráng miệng này. Điểm nhấn của MrP Bingsu là không gian thoáng đãng, thực đơn đa dạng các món nước như trà sữa, trà trái cây, sữa tươi trân châu đường đen ngoài món bingsu nổi tiếng.

Đặc biệt, do là thương hiệu nhượng quyền nên các tín đồ bingsu ở một số tỉnh, thành khác như Cần Thơ, Sóc Trăng, Vũng Tàu, Bến Tre… vẫn có thể thưởng thức hương vị như quán ở TPHCM.

Địa chỉ: 68 Đường số 7, Cityland Garden Hill, phường 7, quận Gò Vấp | Giá món ăn: 40.000 – 150.000 đồng | Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00.

Phúc An tổng hợp