“Giữ lửa” cho cây thuốc nam

DS.MỸ NỮ -  Có một lương y ở Đà Nẵng trong nhiều năm qua đã đi khắp mọi miền đất nước để sưu tầm các cây thuốc quý bản...

Cá trê nấu với chột nưa…

TIÊN SA -   Ngoài trồng lúa, người dân sinh sống dọc theo sông Bồ, thuộc xã Quảng Thọ, huyện Quảng Điền (Thừa Thiên-Huế) còn trồng cây chột nưa và xem...

Cá chai thì nướng mỡ chài…

TIÊN SA - Cá chai có thân tròn, đầu dẹt và rộng, gần giống như cá bống, có độ dài 10-20 cm. Đường góc và gai trên đầu trơn láng,...

Ngon lạ cải mầm đá

Nguyễn Thế Lượng -   Cải mầm đá, giống rau lạ chỉ có ở vùng cao Lào Cai. Rau cải mầm đá được người dân Sa Pa, Si Ma Cai...

Món ngon Phú Quốc hấp dẫn du khách

Hoàng Thám - Phú Quốc thu hút nhiều du khách tìm đến bởi thiên nhiên tuyệt đẹp, với những thắng cảnh như Bãi Sao, Bãi Khem, Bãi Thơm, Dinh Cậu,...

“Si rô đá bào ươi é đâu?”

Những bụi é thường mọc hoang ở những nơi ít người qua lại và đã sống tại miền trung, cũng dễ gặp. Có khi tôi còn được thấy é,...

Thử ăn món chay không bột ngọt

Thanh Dương - Chuyện ăn chay giờ đây không chỉ dành cho những người mộ đạo, ăn kiêng,... mà nhiều người chọn nó để giúp thanh lọc cơ thể, tốt...

Bệnh trĩ, không nên tự chữa

Lâu nay, nhiều người bị bệnh trĩ nhưng không đi đến bác sĩ để khám mà tìm cách tự chữa hay đi chữa ở nơi gọi là “gia truyền”...

Món ngon từ “thuồng luồng” biển

TIÊN SA -   Cư dân ven biển miền Trung thường gọi cá chình biển là “thuồng luồng”. Loài cá này không vảy có dáng dấp giống như con lươn...

Axít oxalic trong mì gói có gây sạn thận?

DS. Lê Kim Phụng(*) - Hiện nay người dân rất e ngại khi ăn bất kỳ thực phẩm nào cho dù đó là thực phẩm tươi sống, vì nhìn đâu...

Có thể bạn quan tâm