fbpx
Thứ Sáu, Tháng Hai 3, 2023

Bữa sáng Sài Gòn: Thơm ngon phở bê, thích phần thịt nào cũng có, ngày bán hết cả con bê

(SGTT) – Chọn điểm nhấn là thịt bê, chủ quán phở bê Thanh Đa nằm trên đường Hoàng Sa, quận 1 như mong muốn mang đến cho thực khách một món ăn sáng mới lạ mỗi khi nghĩ về món phở thông quen.

Chủ quán chia sẻ, khác với các quán phở thông thường khi chọn thịt bò là nguyên liệu chính, ở phở bê Thanh Đa cô nấu hoàn toàn từ thịt bê. Với xương bê, cô đem hầm lấy làm nước dùng, các phần thịt còn lại thì chia nhỏ và đem phục vụ trong món phở bê.

Đến quán, thực khách có đến 10 lựa chọn thịt bê như sụn, bò viên, tái, gầu, nạm, vè, móng, đuôi, gân, bắp. Cứ thế, mỗi ngày quán phở đón hàng trăm lượt thực khách và trung bình mỗi hôm là tiêu thụ một con bê. Giá món ăn từ 50.000 – 80.000 đồng/phần.

Ngoài nguồn bê tươi nhập trực tiếp từ Củ Chi thì các gia vị, nguyên liệu còn lại cô chọn lựa nguồn gốc kỹ càng cũng như tự chế biến ở nhà. Xuất thân từ đầu bếp, chủ quán mong muốn thực khách Sài Gòn hoặc du khách khi ghé thăm thành phố có thêm một sự lựa chọn món phở mới lạ hơn bên cạnh phở bò, phở gà truyền thống.

Phở bê Thanh Đa | 23 Hoàng Sa, phường Đa Kao, quận 1 | Giờ mở cửa: 5:30 – 13:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

TPHCM cho giáo viên tiếng Anh, tin học dạy thêm tối...

0
Do thiếu giáo viên môn tiếng Anh và Tin học nên ngành giáo dục TPHCM đã cho giáo viên thỉnh giảng và ký hợp...

Food Núp Hẻm: Thơm lừng vị phở ‘hai tên’ ở trung...

0
(SGTT) – Dù núp hẻm giữa lòng trung tâm thành phố nhưng quán phở Hải của cô Hà có giá bán phải chăng. Đi...

Ba tuyến xe buýt đang tạm dừng sẽ hoạt động trở...

0
Dự kiến trong quí 1-2023, ngành giao thông TPHCM sẽ khai thác trở lại 3 tuyến buýt mã số 57, 61, 86. Đây là...

Tết Quý Mão: Lượng khách qua các sân bay lớn tăng...

0
Trong dịp Tết Nguyên Quý Mão 2023, ba sân bay lớn nhất cả nước là Nội Bài, Đà Nẵng và Tân Sơn Nhất đón...

TPHCM tổ chức nhiều hoạt động dịp Tết Nguyên tiêu năm...

0
(SGTT) - Lễ hội Tết Nguyên tiêu 2023 sẽ diễn ra trong hai ngày 4 và 5-2 với nhiều hoạt động như: Đêm thơ...

Biến động giá vàng dịp vía Thần Tài trong vòng 10...

0
Trong biểu đồ biến động giá vàng SJC dịp vía Thần Tài (ngày mùng 10 tháng Giêng âm lịch) qua 10 năm gần đây,...

Kết nối