Thứ Bảy, Tháng Hai 24, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Thưởng thức bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng tại quận 10

(SGTT) – Tọa lạc trên đường Trường Sơn, quận 10, quán lẩu cua đồng 67 có phục vụ món ăn sáng nổi tiếng tại Hải Phòng – bánh đa cua.

Qua chia sẻ, vợ chồng chủ quán là người Hải Phòng, vào TPHCM lập nghiệp được 7 năm. Sau thành công khi kinh doanh món lẩu cua đồng, họ nghĩ thêm việc bán thức ăn sáng đặc trưng là bánh đa cua. Theo đó, một phần bánh đa cua Hải Phòng gồm bánh đa, chả mọc, chả cá, lá lốt, chả chiên, tôm tích, tôm nõn, gạch cua và rau muống.

Đặc biệt, phần nước dùng trong, thanh ngọt do người nấu không sử dụng phụ gia khi chế biến mà dùng hoàn toàn xương ống heo và gạch cua xay. Chưa kể, khâu sơ chế kỹ và thường xuyên vớt bọt lúc hầm cũng là điểm nhấn tạo thành phẩm nước dùng thơm ngon.

Mang tiêu chí chuẩn Hải Phòng, chủ quán đặt một số nguyên liệu như bánh đa, tôm nõn, tương ớt… từ Hải Phòng mang vào. Các nguyên liệu, thực phẩm còn lại đều là hàng tươi, chế biến theo công thức gia truyền của gia đình. Một phần bánh đa cua giá từ 40.000 – 60.000 đồng.

Bánh đa cua Hải Phòng | Địa chỉ: 67 Trường Sơn, phường 15, quận 10 | Giờ mở cửa: 6:30 – 11:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Bữa sáng Sài Gòn: Đổi vị bữa sáng món hủ tiếu...

0
(SGTT) - Bữa sáng cuối tuần của mọi người nếu đã quen vị cơm tấm, phở, bánh canh hay bún thì hãy thử qua...

NYMS Tea & Coffee – quán cà phê mang phong cách...

0
(SGTT) - Có lối bài trí đơn giản nhưng tinh tế trong một không gian nhỏ gọn, NYMS Tea & Coffee được cộng đồng...

Các phòng tập chạy hết công suất khi nhu cầu ‘đốt...

0
(SGTT) – Sau kì nghỉ Tết với những bữa tiệc liên tục, rất nhiều người lo ngại cơ thể sẽ tăng cân và tìm...

TPHCM: đường song hành quốc lộ 50 đã trải nhựa một...

0
(SGTT) – Sau hơn 1 năm khởi công, dự án xây dựng, mở rộng quốc lộ 50 đạt khoảng 53% khối lượng thi công...

Lắp cầu vượt 5 làn xe để thi công hầm chui...

0
(SGTT) - Khu vực thi công hầm chui Trần Quốc Hoàn – Cộng Hoà sẽ lắp cầu vượt tạm 5 làn xe để hạn...

Phải chờ đến bao giờ để giải quyết hết những bất...

0
(SGTT) - Hệ thống đường cao tốc đang ngày một phủ rộng trên mạng lưới giao thông đường bộ Việt Nam với gần 2.000km...

Kết nối