Thứ Ba, Tháng Bảy 16, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Mới lạ món mì bò cay biến tấu từ bò kho

(SGTT) – Từ món bò kho truyền thống, chủ quán Minh Ký Mì Gia đã ứng dụng thêm một số gia vị để làm thành món mì bò cay mới lạ.

Chủ quán chia sẻ, quán mở bán đã được 13 năm với công thức gia truyền chuyên về các món mì người Hoa. Ngoài mì xá xíu, sủi cảo, há cảo hay mì bò kho truyền thống, quán mới mở bán thêm món mì bò cay.

Cụ thể, lấy cảm hứng từ món mì bò Đài Loan, chủ quán đã ứng dụng bột cà ri, bột nghệ trong nồi nước dùng hầm từ xương ống heo, nước dừa để tạo nên phần nước dùng đậm đà hơn món bò kho thân quen.

Ngoài sợi mì vàng, món mì bò cay gồm có thịt bò (nạm và gân), rau ăn kèm. Độ cay của món ăn được quán gia giảm vừa phải, trên bàn ăn có chén sa tế để thực khách tự điều chỉnh độ cay hơn như sở thích. Giá món ăn từ 43.000 – 60.000 đồng. Quán còn phục vụ thêm dimsum để thực khách đổi vị bữa ăn.

Minh Ký Mì Gia | 160 Phạm Phú Thứ, phường 4, quận 6 | Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Tuyến metro số 1 có 5 bãi giữ xe dọc tuyến

0
(SGTT) - Để thuận tiện hơn cho hành khách đi tàu metro, TPHCM đang xây dựng 5 bãi giữ xe tại các nhà ga...

Đội Phần Lan vô địch Lễ hội pháo hoa quốc tế...

0
(SGTT) - Với màn trình diễn hiện đại, hiệu ứng vô cùng mới lạ trên trời và dưới nước trên nền những ca khúc...

Gánh bánh canh nấm bà Bảy núp chung cư Nguyễn Thiện...

0
(SGTT) - Mở bán hơn 40 năm qua, gánh bánh canh nấm bà Bảy là điểm đến thân quen của cư dân chung cư...

Sắp hoàn trả mặt đường nút giao Trần Quốc Hoàn –...

0
(SGTT) - Đại diện Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình giao thông TPHCM cho biết, dự kiến đơn...

Thử vị bún bò ‘Michelin Bib Gourmand’ duy nhất ở TPHCM

0
(SGTT) - Mở bán từ năm 2018, tiệm bún bò Huế 14B được thực khách nhớ đến bởi nước dùng đậm đà cùng thịt...

Bữa sáng Sài Gòn: Mới lạ hủ tiếu giò heo, nước...

0
(SGTT) – Hủ tiếu giò heo là món ăn có rất nhiều cách chế biến, tùy thuộc vào người nấu chọn lựa nguyên liệu....

Kết nối