fbpx
Thứ Hai, Tháng Năm 29, 2023

Ẩm thực vùng miền chiếm phần lớn ở Ngày hội Văn hóa ẩm thực ASEAN

(SGTT) – Dù có gần 200 gian hàng tham gia Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam, nhưng ghi nhận thực tế số lượng gian hàng trưng bày sản phẩm, ẩm thực vùng miền Việt là chủ đạo.

Theo đó, Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam đang diễn ra tại Trung tâm Thể dục thể thao Hoa Lư (quận 1, TPHCM), từ ngày 25-5 cho đến hết ngày 28-5. Sự kiện do Viện nghiên cứu phát triển bảo tồn Văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á (IRSAC) phối hợp tổ chức cùng các cơ quan ban ngành.

Ở khu vực quầy hàng ẩm thực Đông Nam Á, mỗi quốc gia có một gian hàng để giới thiệu ẩm thực của họ. Còn lại, chiếm phần lớn trong các gian hàng tham gia ngày hội là các món ăn, đặc sản vùng miền, như Kiên Giang, Sóc Trăng, bánh dân gian Nam bộ, ẩm thực Tây Bắc hay cả ẩm thực chay. Bên cạnh đó, còn là một số quầy hàng bán món ăn dân dã hay các loại thức uống giải khát cho khách tham quan.

Bên cạnh hội chợ ẩm thực, ngày hội còn có một số hoạt động khác như biểu diễn chế biến món ăn dân gian, vinh danh đầu bếp giỏi nghề, quảng diễn ẩm thực cùng như một số tiết mục biểu diễn văn hóa nghệ thuật ASEAN.

Được biết, Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam 2023 diễn ra nhằm hướng đến kỷ niệm 56 năm Ngày thành lập ASEAN (8-8-1967 – 8-8-2023), cũng như là giới thiệu văn hóa trong đời sống ẩm thực đất nước, con người ASEAN.

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Lễ hội Trái cây Nam bộ – Suoi Tien Farm Festival...

0
(SGTT) - Là sự kiện văn hóa - du lịch - ẩm thực thường niên, Lễ hội Trái cây Nam bộ - Suoi Tien...

Ẩm thực Việt – Thái chiếm chủ đạo tại Ngày hội...

0
(SGTT) - Dù có gần 100 gian hàng ẩm thực đến từ nhiều quốc gia nhưng ẩm thực Việt - Thái vẫn chiếm chủ...

“Đã” mắt, ngon miệng với hơn 100 loại bánh tại lễ...

0
(SGTT) – Trong ngày mở cửa đầu tiên, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ 2023 ( diễn ra tại Quảng trường quận Bình...

Nhiều sản phẩm từ xoài được giới thiệu tại lễ hội...

0
(SGTT) - Bên cạnh các loại xoài đặc trưng được trồng tại Đồng Tháp, các sản phẩm từ trái xoài chế biến thành các...

Nhiều nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực quy tụ về lễ...

0
Với chủ đề "Hồn dân tộc - Vị quê hương", lễ hội Văn hóa - ẩm thực Việt Nam 2023 sắp tổ chức tại...

Sẽ có 18 hoạt động xuyên suốt trong Lễ hội Xoài...

0
Triển lãm thực tế ảo "Vương quốc xoài Đồng Tháp"; famtrip kết nối tour du lịch đến các vùng trồng xoài; Hội thi ẩm...

Kết nối