Chủ Nhật, Tháng Mười 1, 2023

Ẩm thực vùng miền chiếm phần lớn ở Ngày hội Văn hóa ẩm thực ASEAN

(SGTT) – Dù có gần 200 gian hàng tham gia Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam, nhưng ghi nhận thực tế số lượng gian hàng trưng bày sản phẩm, ẩm thực vùng miền Việt là chủ đạo.

Theo đó, Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam đang diễn ra tại Trung tâm Thể dục thể thao Hoa Lư (quận 1, TPHCM), từ ngày 25-5 cho đến hết ngày 28-5. Sự kiện do Viện nghiên cứu phát triển bảo tồn Văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á (IRSAC) phối hợp tổ chức cùng các cơ quan ban ngành.

Ở khu vực quầy hàng ẩm thực Đông Nam Á, mỗi quốc gia có một gian hàng để giới thiệu ẩm thực của họ. Còn lại, chiếm phần lớn trong các gian hàng tham gia ngày hội là các món ăn, đặc sản vùng miền, như Kiên Giang, Sóc Trăng, bánh dân gian Nam bộ, ẩm thực Tây Bắc hay cả ẩm thực chay. Bên cạnh đó, còn là một số quầy hàng bán món ăn dân dã hay các loại thức uống giải khát cho khách tham quan.

Bên cạnh hội chợ ẩm thực, ngày hội còn có một số hoạt động khác như biểu diễn chế biến món ăn dân gian, vinh danh đầu bếp giỏi nghề, quảng diễn ẩm thực cùng như một số tiết mục biểu diễn văn hóa nghệ thuật ASEAN.

Được biết, Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam 2023 diễn ra nhằm hướng đến kỷ niệm 56 năm Ngày thành lập ASEAN (8-8-1967 – 8-8-2023), cũng như là giới thiệu văn hóa trong đời sống ẩm thực đất nước, con người ASEAN.

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Cần Thơ có hội ẩm thực nhằm góp phần quảng bá...

0
Nhằm lan tỏa tinh thần sáng tạo ẩm thực địa phương dựa trên các tiêu chí nguyên liệu bản địa và truyền thống dân...

Sắp diễn ra Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội...

0
Từ ngày 29-9 đến 1-10, tại Cung Thiếu nhi Hà Nội sẽ diễn ra sự kiện Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội...

Lâm Đồng tính chuyện mở hội thi ẩm thực 100 món...

0
Nhằm quảng bá nông sản địa phương Atiso, tôn vinh đầu bếp cũng như hưởng ứng đón khách du lịch đến Đà Lạt trong...

Nghe đầu bếp Việt kể chuyện sang Thái nấu tiệc mừng...

0
(SGTT) - Mới đây, Đại sứ quán Việt Nam tại Thái Lan đã tổ chức đêm tiệc nhằm kỷ niệm 78 năm Quốc khánh...

TPHCM tổ chức lễ hội ẩm thực từ 20-22 tháng 10

0
(SGTT) - Hơn 100 gian hàng ẩm thực vùng miền phục vụ du khách, ra mắt bản đồ ẩm thực Việt Nam giai đoạn...

Hà Nội: Ngày hội ẩm thực, văn hóa Việt Nam –...

0
Là hoạt động văn hóa và quảng bá ẩm thực hai nước, Ngày hội ẩm thực, văn hóa Việt Nam - Hàn Quốc sẽ...

Kết nối