Thứ Tư, Tháng Sáu 19, 2024

Ẩm thực vùng miền chiếm phần lớn ở Ngày hội Văn hóa ẩm thực ASEAN

(SGTT) – Dù có gần 200 gian hàng tham gia Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam, nhưng ghi nhận thực tế số lượng gian hàng trưng bày sản phẩm, ẩm thực vùng miền Việt là chủ đạo.

Theo đó, Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam đang diễn ra tại Trung tâm Thể dục thể thao Hoa Lư (quận 1, TPHCM), từ ngày 25-5 cho đến hết ngày 28-5. Sự kiện do Viện nghiên cứu phát triển bảo tồn Văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á (IRSAC) phối hợp tổ chức cùng các cơ quan ban ngành.

Ở khu vực quầy hàng ẩm thực Đông Nam Á, mỗi quốc gia có một gian hàng để giới thiệu ẩm thực của họ. Còn lại, chiếm phần lớn trong các gian hàng tham gia ngày hội là các món ăn, đặc sản vùng miền, như Kiên Giang, Sóc Trăng, bánh dân gian Nam bộ, ẩm thực Tây Bắc hay cả ẩm thực chay. Bên cạnh đó, còn là một số quầy hàng bán món ăn dân dã hay các loại thức uống giải khát cho khách tham quan.

Bên cạnh hội chợ ẩm thực, ngày hội còn có một số hoạt động khác như biểu diễn chế biến món ăn dân gian, vinh danh đầu bếp giỏi nghề, quảng diễn ẩm thực cùng như một số tiết mục biểu diễn văn hóa nghệ thuật ASEAN.

Được biết, Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam 2023 diễn ra nhằm hướng đến kỷ niệm 56 năm Ngày thành lập ASEAN (8-8-1967 – 8-8-2023), cũng như là giới thiệu văn hóa trong đời sống ẩm thực đất nước, con người ASEAN.

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Bình Dương: Những hoạt động nổi bật tại lễ hội ‘Mùa...

0
Là sự kiện thường niên nhằm quảng bá du lịch, ẩm thực, văn hóa Bình Dương, lễ hội "Mùa trái chín" năm 2024 sẽ...

Lần đầu tiên tổ chức Festival 100 năm dừa sáp Trà...

0
Hội thi xác lập kỷ lục chế biến 100 món ăn ngon từ dừa sáp, hội chợ thương mại, không gian ẩm thực, hội...

Lễ hội Bánh mì Việt Nam trở lại, sắp xác lập...

0
Sau kỳ tổ chức đầu tiên vào tháng 3-2023, lễ hội Bánh mì Việt Nam sẽ quay trở lại vào trung tuần tháng 5-2024...

Thảo Cầm Viên tổ chức lễ hội ẩm thực ba miền...

0
Với quy mô hơn 50 gian hàng, cùng 149 món bánh truyền thống, lễ hội ẩm thực "Non sông thống nhất" diễn ra từ...

14 nghệ nhân sẽ đổ bánh xèo đường kính 3m tại...

0
(SGTT) - Sau nhiều kỳ tổ chức thành công, Cần Thơ tiếp tục là địa phương đăng cai Lễ hội bánh dân gian Nam...

Hà Nội: Gần 80 gian hàng tham gia Lễ hội Ẩm...

0
Sau ba mùa thành công trước đó, Lễ hội Ẩm thực Pháp "Balade en France" sẽ trở lại với quy mô lớn gấp đôi...

Kết nối