Với sự tham gia của nhiều nhà hàng, nhãn hàng đại diện cho ẩm thực và nghệ thuật sống kiểu Pháp, lễ hội ẩm thực Pháp “Balade en France” năm nay hứa hẹn mang đến cho khách tham quan một trải nghiệm mới lạ hơn.
- Sắp diễn ra lễ hội từng được bình chọn là “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á”
- Nhân dịp lễ hội, ghé Huế nhớ thưởng thức ẩm thực địa phương đặc sắc
- Đến tọa đàm nghe đầu bếp Pháp – Việt kể chuyện giao thoa ẩm thực
Theo TTXVN, lễ hội năm nay sẽ diễn ra từ ngày 14-4 đến 16-4 tại Quảng trường Lý Thái Tổ và khu vực phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm (Hà Nội). Với phiên bản đặc biệt lần này, khách tham quan sẽ dạo bước trong một khu chợ Pháp với hơn 40 gian hàng trưng bày đặc sản, nông nghiệp và thực phẩm Pháp như Saint Honoré, Red Apron, Métropole, Métropole, La Table Hanoia, các hiệp hội ngành hàng hoa quả và thịt nguội Pháp…
Hơn thế, mọi người còn tham dự các hoạt động nếm thử sản phẩm chất lượng cao như sữa, socola, bánh mì, pho mát, thịt nguội, trái cây, rượu vang và rượu mạnh. Đặc biệt, các đầu bếp người Pháp trực tiếp trình diễn phong cách ẩm thực đặc sắc của quốc gia họ. Ngoài trải nghiệm ẩm thực, một số sản phẩm còn được trưng bày để bán cho thực khách có nhu cầu mua làm quà biếu tặng hay dùng tại nhà.
Ngoài không gian ẩm thực, lễ hội “Balade en France” còn có sự tham gia của nhiều gian hàng về du lịch, khách sạn và du học Pháp. Song song đó, còn là một số hoạt động như trình diễn văn hóa nghệ thuật Pháp, trình chiếu phim Pháp, lớp hội họa… để mang đến cho mọi người một trải nghiệm như ở Pháp.
Được biết, lễ hội năm nay do Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam và UBND TP Hà Nội đồng chủ trì nhân kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao hai quốc gia. Lễ hội sẽ là nơi quảng bá ẩm thực Pháp và nằm trong chuỗi sự kiện đặc biệt diễn ra trên khắp cả nước từ đầu năm 2023.
Phúc Vinh tổng hợp
