Thứ Ba, Tháng Mười 8, 2024

Nhiều nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực quy tụ về lễ hội ‘Hồn dân tộc – Vị quê hương’

Với chủ đề "Hồn dân tộc - Vị quê hương", lễ hội Văn hóa - ẩm thực Việt Nam 2023 sắp tổ chức tại Quảng Trị sẽ chào đón sự tham gia của nhiều nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực để trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt.

Theo báo Quảng Trị, lễ hội dự kiến diễn ra tại Quảng trường Khu Dịch vụ Du lịch Cửa Việt, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, Quảng Trị từ ngày 28-4 đến 30-4. Theo chủ đề, chương trình nghệ thuật chia thành hai chương, là Hồn dân tộc với những tiết mục mang âm hưởng dân ca đương đại và Vị quê hương hiện đại trẻ trung và tươi mới.

Liên quan đến ẩm thực, một số hoạt động chính nổi bật tại lễ hội là trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam bởi các nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực; hội chợ ẩm thực vùng miền với quy mô 80 gian hàng; không gian ẩm thực chia thành các khu vực Bắc - Trung - Nam với sắc màu, hình ảnh đặc trưng đại diện cho văn hóa ẩm thực mỗi vùng miền.

Về nghệ nhân, dự kiến có sự tham gia của Nghệ nhân Ưu tú Phan Tôn Gia Hiền, chuyên gia ẩm thực Tây Nguyên Nguyễn Hoàng, chuyên gia ẩm thực Trương Minh Phụng, đầu bếp tỉnh Quảng Trị Nguyễn Quốc Vương, chuyên gia ẩm thực Phan Duy Thanh đến từ Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Bình Dương...

Chia sẻ với Sài Gòn Tiếp Thị, chuyên gia ẩm thực Phan Duy Thanh, cho hay anh sẽ quảng diễn món gỏi gà măng cụt đặc trưng của Bình Dương ở lễ hội lần này. "Lễ hội ẩm thực ở Quảng Trị có quy mô lớn, thu hút nhiều nghệ nhân và chuyên gia ẩm thực tham dự với quyết tâm quảng bá sự đặc sắc văn hóa ẩm thực ba miền", anh Duy Thanh nhấn mạnh.

Theo ban tổ chức, lễ hội Văn hóa - ẩm thực Việt Nam 2023 tổ chức tại Quảng Trị tới đây là sự kiện nhằm thúc đẩy kinh tế và du lịch tỉnh nhà trong giai đoạn sau dịch. Đồng thời, thông qua đó còn là dịp quảng bá nét đẹp, những tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt.

Một số món ăn đặc trưng của tỉnh Quảng Trị: Cháo Vạc Giường, bún hến Mai Xá, bánh ướt Phương Lang, rau liệt Gio An, thịt trâu lá trơng, mít thấu, bánh đúc rau câu...

Phúc Vinh tổng hợp

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Hơn 500 món bánh truyền thống ‘góp mặt’ tại ngày hội...

0
Từ ngày 15-10 đến 20-10, Ngày hội bánh dân gian "Hương vị 3 miền" sẽ diễn ra tại TPHCM. Sự kiện nhằm quảng bá,...

Cam Ranh muốn xác lập kỷ lục Việt Nam với món...

0
Với hoạt động chế biến 120 món ăn từ tôm hùm, ban tổ chức Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh - năm 2024 kỳ...

Bình Dương: Những hoạt động nổi bật tại lễ hội ‘Mùa...

0
Là sự kiện thường niên nhằm quảng bá du lịch, ẩm thực, văn hóa Bình Dương, lễ hội "Mùa trái chín" năm 2024 sẽ...

Lần đầu tiên tổ chức Festival 100 năm dừa sáp Trà...

0
Hội thi xác lập kỷ lục chế biến 100 món ăn ngon từ dừa sáp, hội chợ thương mại, không gian ẩm thực, hội...

Lễ hội Bánh mì Việt Nam trở lại, sắp xác lập...

0
Sau kỳ tổ chức đầu tiên vào tháng 3-2023, lễ hội Bánh mì Việt Nam sẽ quay trở lại vào trung tuần tháng 5-2024...

Thảo Cầm Viên tổ chức lễ hội ẩm thực ba miền...

0
Với quy mô hơn 50 gian hàng, cùng 149 món bánh truyền thống, lễ hội ẩm thực "Non sông thống nhất" diễn ra từ...

Kết nối