fbpx
Thứ Tư, Tháng Mười Hai 1, 2021

Mỹ vị cùng Chef: Hấp dẫn, dinh dưỡng với “món quà” từ biển cả

(SGTT) – Nổi tiếng không kém cạnh tôm, mực là loại hải sản được nhiều người nội trợ yêu thích bởi nó không chỉ dinh dưỡng mà còn tạo thêm sự hứng khởi trong sáng tạo, chế biến món ăn.

Chính vì vậy, Mỹ vị cùng Chef đã mời đến chương trình anh Lê Trọng Thuật, hiện đang là Tổng bếp trưởng Tam Cốc Garden Resort, một người con ở Thanh Hóa, nơi có những bãi biển đẹp, món ăn vùng miền hấp dẫn để chia sẻ những thông tin thú vị về mực. Thay vì phát vào mỗi thứ Ba hằng tuần thì ở số đặc biệt này, chương trình phát sóng vào 14:00 ngày 20-10, nhân ngày Đầu bếp thế giới.

Qua lời anh Thuật chia sẻ, bạn đọc sẽ có thêm kiến thức về dinh dưỡng của mực; cách nhận biết một số loài mực phổ biến dùng để chế biến món ăn; cách bảo quản mực cũng như nhận diện mực tươi sống.

Ngoài ra, ở phần cuối chương trình, anh Thuật còn giới thiệu công thức mâm cơm gia đình hấp dẫn từ mực gồm 3 món: chả mực Hạ Long, mực rim mắm và canh mực nấu chua. Công thức chi tiết sẽ gửi đến bạn đọc trong những ngày tới tại chuyên mục ẩm thực của Sài Gòn Tiếp Thị.

Mỹ vị cùng Chef là chương trình trò chuyện trực tuyến xung quanh câu chuyện các loại thực phẩm dinh dưỡng và một số món ăn chế biến từ nó do các đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ thông tin. Chương trình phát sóng định kỳ vào 14:00 ngày thứ Ba mỗi tuần trên Fanpage và YouTube Sài Gòn Tiếp Thị cũng như nhóm ẩm thực Ăn ngon nấu khéo

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Giảm phí trước bạ xe ô tô từ 1-12, kẻ vui...

0
(SGTT) – Từ ngày 1-12-2021 đến 31-5-2022, người mua xe ô tô sản xuất, lắp ráp trong nước được giảm 50% lệ phí trước...

Du lịch giữa mùa dịch: check-in mùa cỏ lau dưới chân...

0
(SGTT) - Những bông lau mộc mạc mang dáng vẻ đồng nội, mong manh trước gió khi cùng bừng nở, phủ trắng cả bãi...

Nhiều cửa hàng tại “chợ Noel” TPHCM e dè việc nhập...

0
Mùa giáng sinh (Noel) đang đến gần và các cửa hàng bán đồ trang trí trên đường Hải Thượng Lãn Ông (quận 5, TPHCM),...

Check-in địa điểm cắm trại, câu cá cực “chill” khá gần...

0
(SGTT) - Rời xa những ồn ào náo nhiệt của thành phố, đến với hồ Dầu Tiếng ngay lập tức bạn sẽ cảm nhận...

Khám phá công thức làm món bánh “quốc dân” của Đài...

0
(SGTT) - Ngoài thức uống trà sữa nổi tiếng khắp nơi thì Đài Loan còn có món quà vặt - bánh dứa - làm...

Du lịch giữa mùa dịch: Cuối năm về Gia Lai đi...

0
(SGTT) - Những tháng cuối năm, cà phê chín đỏ cũng là lúc thác Mơ phơi bày hết vẻ đẹp kiều diễm của nàng...

Kết nối


Sáng kiến Điểm đến an toàn