Thứ Bảy, Tháng Tư 20, 2024

Mỹ vị cùng Chef: Hấp dẫn, dinh dưỡng với “món quà” từ biển cả

(SGTT) – Nổi tiếng không kém cạnh tôm, mực là loại hải sản được nhiều người nội trợ yêu thích bởi nó không chỉ dinh dưỡng mà còn tạo thêm sự hứng khởi trong sáng tạo, chế biến món ăn.

Chính vì vậy, Mỹ vị cùng Chef đã mời đến chương trình anh Lê Trọng Thuật, hiện đang là Tổng bếp trưởng Tam Cốc Garden Resort, một người con ở Thanh Hóa, nơi có những bãi biển đẹp, món ăn vùng miền hấp dẫn để chia sẻ những thông tin thú vị về mực. Thay vì phát vào mỗi thứ Ba hằng tuần thì ở số đặc biệt này, chương trình phát sóng vào 14:00 ngày 20-10, nhân ngày Đầu bếp thế giới.

Qua lời anh Thuật chia sẻ, bạn đọc sẽ có thêm kiến thức về dinh dưỡng của mực; cách nhận biết một số loài mực phổ biến dùng để chế biến món ăn; cách bảo quản mực cũng như nhận diện mực tươi sống.

Ngoài ra, ở phần cuối chương trình, anh Thuật còn giới thiệu công thức mâm cơm gia đình hấp dẫn từ mực gồm 3 món: chả mực Hạ Long, mực rim mắm và canh mực nấu chua. Công thức chi tiết sẽ gửi đến bạn đọc trong những ngày tới tại chuyên mục ẩm thực của Sài Gòn Tiếp Thị.

Mỹ vị cùng Chef là chương trình trò chuyện trực tuyến xung quanh câu chuyện các loại thực phẩm dinh dưỡng và một số món ăn chế biến từ nó do các đầu bếp chuyên nghiệp chia sẻ thông tin. Chương trình phát sóng định kỳ vào 14:00 ngày thứ Ba mỗi tuần trên Fanpage và YouTube Sài Gòn Tiếp Thị cũng như nhóm ẩm thực Ăn ngon nấu khéo

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Bữa sáng Sài Gòn: Ghé quán cháo lòng gia truyền 80...

0
(SGTT) - Nổi tiếng với món cháo lòng gia truyền hơn 80 năm, quán bà Út nằm ngay trung tâm quận 1 là điểm...

Thơm lừng góc chợ Phạm Văn Hai với tô bánh đa...

0
(SGTT) - Bánh đa là sợi bánh thân quen trong một số món ăn của người dân Hải Phòng. Theo dòng chảy văn hóa...

TPHCM: sẽ đốn hạ hơn 400 cây xanh để làm metro...

0
(SGTT) - Theo Ban Quản lý Đường sắt đô thị TPHCM, để dọn mặt bằng làm tuyến metro số 2, hơn 400 cây xanh...

Buýt vi vu: Tìm về 4 hội quán của người Hoa...

0
(SGTT) - Vi vu cùng tuyến buýt số 1, du khách có thể khám phá các hội quán của người Hoa ở quận 5...

Đang lắp đặt trạm dừng chân tạm trên tuyến cao tốc...

0
(SGTT) - Theo ghi nhận Kinh tế Sài Gòn Online, trên tuyến cao tốc từ TPHCM ra Nha Trang đang có nhiều điểm thi...

Các hãng hàng không tăng tải, ngành đường sắt ‘cháy’ vé...

0
(SGTT) - Dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5 tới đây, các hãng hàng không sẽ tăng hơn 100 chuyến bay/ngày để đáp ứng nhu...

Kết nối