(SGTTO) – Cholesterol là một loại chất béo được vận chuyển trong máu nhờ lipoprotein, được sản xuất từ gan. Mặc dù cholesterol trong máu có thể hỗ trợ cho một số hoạt động trong cơ thể, nhưng nó sẽ trở thành một vấn đề sức khoẻ nếu như hàm lượng cholesterol quá cao.
Đối với hầu hết mọi người, ăn thực phẩm có chứa cholesterol tự nhiên (các loại thực phẩm từ động vật) sẽ không gây ảnh hưởng nhiều đến hàm lượng cholesterol trong máu. Nồng độ cholesterol cao trong máu chủ yếu là do ăn thực phẩm có chứa nhiều chất béo bão hoà và chất béo chuyển hoá.
K.P.
Theo Healthline và Better Health
