Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Học cách làm món nước thịt hầm từng xuất hiện trên báo The New York Times

(SGTT) – Món nước thịt hầm (Sunday Gravy) mang một ý nghĩa đặc biệt với người Mỹ gốc Ý đang sinh sống tại Mỹ. Món ăn này của nhà hàng Rao’s (NewYork) đã từng được Mimi Sheraton – nhà phê bình ẩm thực nổi tiếng dành nhiều lời khen có cánh trên tờ The New York Times.


Theo đó, đầu bếp Frank Pellegrino, Jr của nhà hàng Rao’s chia sẻ công thức gia truyền để chế biến món nước thịt hầm quen thuộc cho ngày Chủ nhật. Theo đó, khi thực hiện, cần om 5 loại thịt gồm: thịt mông bò thăn ngoại trên, thịt thăn heo, xúc xích, braciola (thịt bò cuộn kiểu Ý) và thịt viên trong nước sốt cà chua đậm đà. Tiếp đó, chuẩn bị thêm nui để ăn kèm và trang trí với chút rau húng quế thơm thơm.

Sunday Gravy không chỉ hấp dẫn và bắt mắt mà nó còn đóng vai trò quan trọng trong ẩm thực của người Mỹ gốc Ý. Món ăn sở hữu hương vị thơm ngon nhưng cách thực hiện không quá phức tạp, bất cứ ai cũng có thể thử sức trổ tài tại gia.

Quỳnh Hân

Theo Vice

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Thế giới xung quanh ngôi chợ du lịch lớn nhất Đà...

0
(SGTT) – Chợ Hàn – Ngôi chợ truyền thống lâu đời tại Đà Nẵng, đang là điểm đến được nhiều du khách quốc tế...

Thơm lừng góc chợ Gò Vấp gánh súp cua cô Liên,...

0
(SGTT) - Nếu có dịp đi ngang chợ Gò Vấp và ghé nơi đây mua sắm, ẩm thực là một trong những điều mà...

Ô nhiễm có chu kỳ sao để dân phải chịu?

0
(SGTT) - Không phải lần đầu, tình trạng ô nhiễm bụi đỏ ở dự án Sân bay Long Thành và rác dồn ứ trên...

Nhu cầu bán hàng online tăng, lớp dạy livestream hút khách

0
(SGTT) - Những năm gần đây, hình thức bán hàng thông qua phát sóng trực tiếp (livestream) đang là xu hướng mới của ngành...

Cách người Thái làm thời trang ‘bền vững’ không chỉ ‘xanh’...

0
(SGTT) - Các sản phẩm thời trang và phong cách sống của Thái Lan được biết đến bởi nguyên liệu thô đa dạng và...

Bếp trưởng Ngọc Nhi bày cách làm mâm tiệc từ bào...

0
(SGTT) - Chọn những loại thực phẩm nhập khẩu cao cấp như bào ngư Hàn Quốc, sò điệp Nhật, ốc Bulot, Bếp trưởng Ngọc...

Kết nối