Thứ Hai, Tháng Bảy 22, 2024

Cùng làm bánh quy xốp mứt phúc bồn tử nước Pháp

(SGTT) – Với hương vị thơm ngon, bánh Éponge Framboise kiểu Pháp có thể giúp bạn tạo nên sự bất ngờ cho người thân, bạn bè trong những dịp họp mặt.

Theo đó, bánh có quy trình làm đơn giản, gồm các nguyên liệu như bột hạnh nhân, mứt phúc bồn tử, lòng trắng trứng… Chỉ mất chưa đến 30 phút là đã có thành phẩm bánh chiêu đãi mọi người.

Nguyên liệu

  • 125g lòng trắng trứng
  • 63g đường
  • 125g bột hạnh nhân
  • 63g đường bột
  • 25g bột mì đa dụng
  • Vụn hạnh nhân
  • Mứt phúc bồn tử

Cách làm

  • Dùng máy lòng trắng trứng với đường trong tô đến khi bông chóp. Rây đều bột hạnh nhân, đường bột và bột mì rồi trộn vào hỗn hợp lòng trắng trứng đến khi hòa quyện hoàn toàn.
  • Cho hỗn hợp vào túi bắt kem rồi bơm thành từng miếng tròn kích cỡ đều nhau, rắc vụn hạnh nhân lên trên và đem nướng với nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút (có thể dùng nồi chiên không dầu).
  • Bơm mứt phúc bồn tử lên một chiếc bánh rồi đặt chiếc bánh khác lên trên kiểu bánh kẹp là hoàn thành.

Herman Huang

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Nguy cơ suy van tĩnh mạch chân luôn ‘rình rập’ dân...

0
(SGTT) - Suy van tĩnh mạch chi dưới là một trong những bệnh mà dân văn phòng, giáo viên, bác sĩ... dễ mắc phải...

TPHCM sẽ xây hầm 4 làn xe đường Tôn Đức Thắng

0
(SGTT) - Đường Tôn Đức Thắng, quận 1, TPHCM được ngành giao thông thành phố xây hầm chui dài hơn 1km. Đây là một...

Lạ miệng món bánh canh có miếng chả tôm giòn sần...

0
(SGTT) - Bánh canh là món ăn sáng ưa thích của một số thực khách bởi dễ thưởng thức. Tại một góc đường Nguyễn...

Thưởng thức phở Hương Bình, hai lần liên tiếp đạt ‘Michelin...

0
(SGTT) - Mở bán từ năm 1958, phở Hương Bình là thương hiệu ẩm thực được mọi người nhớ đến với món phở gà...

TPHCM: Dịch vụ gắp thú, bốt chụp ảnh tự động ‘ăn...

0
(SGTT) - Vài năm trở lại đây, những bốt chụp ảnh tự động (photo booth) và cửa hàng gắp thú xuất hiện ngày càng...

Bữa sáng Sài Gòn: Thử hủ tiếu bò kho, bò viên...

0
(SGTT) - Với món bò viên đặc trưng, một quán bò kho kiểu đường phố tại khu vực cầu Ông Lãnh, quận 1, được...

Kết nối