Thứ Ba, Tháng Bảy 16, 2024

Bữa sáng Sài Gòn: Đặc sắc mì bò kho ở quán ăn chị Hòa, gia truyền qua ba thế hệ

(SGTT) – Nằm khép mình trên đường Cô Giang, quận 1, tiệm ăn chị Hòa gây thương nhớ cho thực khách bởi phong vị ẩm thực miền Tây trong các món ăn. Trong đó, mì bò kho là món được nhiều người chọn làm thức ăn sáng khi ghé nơi đây.

Chủ quán chia sẻ, quán mở bán đã được mấy chục năm nay và anh hiện đang là thế hệ thứ ba lưu giữ những công thức món ăn độc đáo. Kể về mì bò kho, chủ quán cho hay, anh nấu thành phẩm nước dùng không quá gắt mùi như những quán khác; thịt bò thì trụng và để riêng nên còn độ giòn sật sật mà không bị nhão. Với sợi mì, anh chọn tiệm người Hoa để bảo đảm hương vị.

Đặc biệt, ngoài mì bò kho, quán còn bán một số món khác như bún mắm, mì vịt tiềm, bún Thái, bún bò Huế, bún cà ri gà, bún gỏi dà… chia theo ngày nên phù hợp cho gia đình đổi vị mỗi bữa sáng. Giá món ăn trung bình khoảng 40.000 – 45.000 đồng.

Tiệm ăn chị Hòa | 26 Cô Giang, phường Cầu Ông Lãnh, quận 1 | Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Tuyến metro số 1 có 5 bãi giữ xe dọc tuyến

0
(SGTT) - Để thuận tiện hơn cho hành khách đi tàu metro, TPHCM đang xây dựng 5 bãi giữ xe tại các nhà ga...

Đội Phần Lan vô địch Lễ hội pháo hoa quốc tế...

0
(SGTT) - Với màn trình diễn hiện đại, hiệu ứng vô cùng mới lạ trên trời và dưới nước trên nền những ca khúc...

Gánh bánh canh nấm bà Bảy núp chung cư Nguyễn Thiện...

0
(SGTT) - Mở bán hơn 40 năm qua, gánh bánh canh nấm bà Bảy là điểm đến thân quen của cư dân chung cư...

Sắp hoàn trả mặt đường nút giao Trần Quốc Hoàn –...

0
(SGTT) - Đại diện Ban quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình giao thông TPHCM cho biết, dự kiến đơn...

Thử vị bún bò ‘Michelin Bib Gourmand’ duy nhất ở TPHCM

0
(SGTT) - Mở bán từ năm 2018, tiệm bún bò Huế 14B được thực khách nhớ đến bởi nước dùng đậm đà cùng thịt...

Bữa sáng Sài Gòn: Mới lạ hủ tiếu giò heo, nước...

0
(SGTT) – Hủ tiếu giò heo là món ăn có rất nhiều cách chế biến, tùy thuộc vào người nấu chọn lựa nguyên liệu....

Kết nối