Vào một ngày chợt thèm ăn ốc, thực khách ở TPHCM và Hà Nội có thể tìm đến những quán ăn chuyên ốc từng được Michelin gợi ý (Michelin Selected) trong cẩm nang ra mắt thị trường Việt vào tháng 6-2023.
- Nghe cây bút người Mỹ kể chuyện năm món ăn đường phố Hà Nội bị “Michelin bỏ quên”
- Cơ hội và thách thức cho doanh nghiệp F&B Việt sau vinh danh từ Michelin
Theo đó, những quán ốc này có điểm chung là nhận được đánh giá cao từ cộng đồng ẩm thực Việt, có những điểm nhấn từ không gian, bài trí cho đến hương vị món ăn.
Đ.D tổng hợp
