Thứ Tư, Tháng Tư 17, 2024

Bánh mì Phượng trở lại phục vụ du khách tại Hội An

(SGTT) – Sau 3 tháng bị đình chỉ do vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, bánh mì Phượng tại đường Phan Châu Trinh, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam đã hoạt động trở lại.
Bánh mì Phượng trở lại hoạt động sau thời gian bị đình chỉ. Ảnh: Minh Hải

Theo ghi nhận của phóng viên, tiệm bánh mì nổi tiếng thế giới này vừa hoạt động trở lại nhưng đã thu hút du khách nước ngoài và lác đác du khách trong nước đến mua bánh mì.

Trước đó, vào khoảng giữa tháng 9-2023, bánh mì Phượng nổi tiếng tại Hội An đã bị đình chỉ hoạt động vì khiến hơn hàng trăm người ngộ độc thực phẩm. Tới thời điểm hiện tại, thời hạn bị đình chỉ đã hết, tiệm cũng bắt đầu mở cửa hoạt động trở lại.

Du khách nước ngoài tại tiệm bánh mì Phượng. Ảnh: Minh Hải

Sau khi được phép hoạt động lại, đội ngũ nhân viên của tiệm bánh mì có thâm niên 35 năm ở Hội An này trang bị đồng phục, đặc biệt chú trọng hơn đến khâu vệ sinh an toàn thực phẩm.

Được biết sau khi xảy ra sự cố, nguồn nguyên liệu đầu vào được tiệm kiểm tra hóa đơn đầy đủ, ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm trước khi đưa vào khâu chế biến. Các nguyên liệu như thịt, chả, pa-tê… chỉ sử dụng trong ngày và được chế biến rất kỹ.

Du khách thưởng thức bánh mì Phượng. Ảnh: Minh Hải

Ngoài ra, chính quyền địa phương thời gian đầu sẽ giám sát chặt chẽ quy trình an toàn thực phẩm, các nguyên liệu, môi trường, dụng cụ chế biến của cửa hàng. Chủ quán cho biết, “mới hoạt động lại vài ngày, lượng khách mua bánh khá đông, tuy nhiên vẫn không bằng thời điểm trước khi đóng cửa”.

Minh Hải

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Chợ phiên làng chài Tân Thành, điểm đến cuối tuần ở...

0
(SGTT) – Chợ phiên làng chài Tân Thành (thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam) vừa hoạt động trở lại sau thời gian tạm...

Tiềm năng hút khách từ ‘con đường thiêng’ của người Chăm...

0
(SGTT) – Việc các nhà khảo cổ vừa phát hiện con đường vào khu di tích tháp Mỹ Sơn tại Quảng Nam mở ra...

Hội An là nơi du lịch một mình an toàn nhất...

0
Phố cổ Hội An (Quảng Nam) đứng đầu danh sách những điểm du lịch một mình an toàn nhất thế giới, theo Smoky Mountains. ...

Ghé Huế, tìm đến quán bún củi không tên

0
(SGTT) – Quán bún bò Huế nấu bằng lò củi có tuổi đời hơn 50 năm nằm trong con hẻm ở ngoại ô thành...

Khai hội làng nghề mộc hơn 500 tuổi ở Quảng Nam

0
(SGTT) - Tỉnh Quảng Nam vừa tổ chức khai hội làng nghề truyền thống mộc Kim Bồng với lịch sử hơn 500 năm, thu...

Săn mây, cắm trại tại nóc Tắk Pổ ở miền núi...

0
(SGTT) –  Nằm dưới chân dãy Ngọc Linh, “nóc” Tắk Pổ (hay còn gọi là Tắk Pỏ) thuộc xã Trà Tập, huyện Nam Trà...

Kết nối