(SGTT) – Sau khi mở bán ở Đà Lạt, chủ thương hiệu Atispho đã mang món phở làm từ Atiso đến thực khách Sài Gòn.
- Bữa sáng Sài Gòn: bánh canh nước cốt dừa, không phải dân Sài Gòn nào cũng biết
- Bữa sáng Sài Gòn: Độc lạ mì sụa người Hoa làm từ đậu nành
- Bữa sáng Sài Gòn: Ấm lòng xôi xéo 9 vị, thơm lừng hương Bắc
Đại diện quán chia sẻ, sợi bánh phở được làm từ bột gạo kết hợp cùng hoa atiso đỏ nên bánh có vị thơm, chua dịu kèm màu sắc bắt mắt. Về nồi nước hầm, quán dùng sườn bò hầm kết hợp cùng thân cây Atiso nên nước thanh và giúp giảm bớt mùi nồng đặc trưng thịt bò. Tại TP Đà Lạt, quán sử dụng hoàn toàn thịt bò Đơn Dương để có hương vị đặc trưng, còn chi nhánh TPHCM chủ yếu thịt bò từ Củ Chi (bởi do khâu vận chuyển từ Lâm Đồng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thịt).
Theo đó, món ăn kèm tại Atispho gồm có thịt tái, nạm, gân, thân cây Atiso và đặc biệt là cọng sườn bò mềm. Chọn phong cách ẩm thực lành mạnh, thương hiệu này không chỉ gửi đến thực khách một tô phở thơm ngon, bắt mắt mà còn thêm yếu tố sức khỏe từ việc sử dụng Atiso. Giá món ăn từ 49.000 – 99.000 đồng.
Atispho | 307 An Dương Vương, phường 3, quận 5, TPHCM và Lô H19 Khu quy hoạch Phạm Hồng Thái, phường 10, TP Đà Lạt | Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00 (chi nhánh TPHCM) và 6:00 – 20:15 (chi nhánh Đà Lạt)
Phúc An
