Trong Lễ trao giải thưởng Ẩm thực thế giới lần 4 (World Culinary Awards 2023) vừa diễn ra tại Dubai tối 16-10, "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2023" do Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) tổ chức chiến thắng thuyết phục ở hai hạng mục.
- Khi 1.000 ổ bánh mì vào lễ hội ẩm thực phố biển
- Lễ hội ẩm thực Pháp "Balade en France" quay trở lại với phiên bản đặc biệt
- Sắp diễn ra lễ hội từng được bình chọn là "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á"
Theo nld.com.vn, lễ trao giải tổ chức tại khách sạn Atlantis The Royal, Dubai, Các Tiểu Vương quốc Ả Rập Thống Nhất với sự tham dự của nhiều đơn vị, gương mặt tiêu biểu trong ngành ẩm thực trên toàn thế giới. Trong nhiều hạng mục giải thưởng, Việt Nam lần đầu được vinh danh ở hai hạng mục.
Cụ thể, "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2023" do Tổng công ty Du lịch Sài Gòn tổ chức tại TPHCM vào tháng 4 vừa qua đã xuất sắc giành giải thưởng ở hạng mục "Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2023" và "Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất thế giới 2023". Được biết, "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2023" đã thu hút hơn 40.000 lượt khách tham dự với 42 gian hàng ẩm thực phân bố theo ba miền. Qua đó, mọi người có dịp thưởng thức trên 350 món ăn vùng miền đặc sắc.
Đáng kể, các món ăn tại lễ hội do đội ngũ đầu bếp 5 sao trực thuộc Tổng công ty Du lịch Sài Gòn chế biến. Đây là một trong những hoạt động trọng điểm mà tổng công ty duy trì nhằm quảng bá sự đa dạng của nền ẩm thực Việt Nam đến du khách gần xa. Trước đó, "Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022" cũng từng được bình chọn là “Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2022”.
Theo cổng thông tin điện tử của ban tổ chức, các hạng mục giải thưởng ẩm thực còn lại ghi nhận như Khu nghỉ dưỡng ẩm thực trọn gói tốt nhất thế giới 2023: Sandals Dunn's River (Jamaica), Nhà hàng tốt nhất thế giới 2023: Anne-Sophie Pic (Pháp), Địa điểm ăn trưa ngon nhất thế giới 2023: Zuma Dubai (UAE), Nhà hàng ẩm thực Trung Hoa ngon nhất thế giới 2023: Hakkasan Abu Dhabi, Khách sạn ẩm thực tốt nhất thế giới 2023: Conrad Abu Dhabi Etihad Towers (UAE), Khu nghỉ dưỡng ẩm thực tốt nhất thế giới 2023: Forte Village Resort (đảo Sardin), Trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2023: Mil Centro (Peru)... Chi tiết các hạng mục và đơn vị đoạt giải xem thêm tại đây: World Culinary Awards 2023
World Culinary Awards là giải thưởng nằm trong hệ thống Giải thưởng Du lịch Thế giới World Travel Awards, ra đời với mục đích tôn vinh những doanh nghiệp, quốc gia có sự đóng góp hữu ích cho ngành ẩm thực thế giới.
P.V
