(SGTT) – Thực đơn bền vững, nâng tầm rau củ, hương vị tương phản, ẩm thực lành mạnh hay chất đạm thay thế là một trong những xu hướng ẩm thực nổi bật năm 2023, theo khảo sát do Công ty Unilever Food Solutions cùng các đối tác vừa thực hiện.
- Hi, Salad! đón xu hướng ẩm thực mới
- Nghiên cứu & phát triển – lối mở triển vọng cho người yêu ẩm thực
Chiều ngày 4-7, tại trụ sở, Unilever Việt Nam đã có buổi chia sẻ về các xu hướng ẩm thực nổi bật năm 2023 đến gần 100 khách mời là chuyên gia ẩm thực, chủ nhà hàng, đầu bếp chuyên nghiệp. Ngoài ra, khách mời còn được xem các đầu bếp đại sứ thương hiệu Unilever trình diễn món ăn theo xu hướng nổi bật.
- Chi tiết báo cáo xu hướng xem thêm tại đây: Xu hướng ẩm thực 2023
Phúc An