Thứ Bảy, Tháng Năm 18, 2024

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa đơn giản với bún thịt heo quay

(SGTT) – Bún tươi ăn cùng thịt heo quay giòn rụm là món ăn trưa đơn giản, được nhiều người lựa chọn. Khi thưởng thức, mọi người chỉ cần chan nước mắm và thưởng thức hương vị thơm ngon.

Có thể nói, trong các món ăn từ sợi như hủ tiếu, phở, mì vàng, mì gói thì bún lại nổi bật bởi tính tiện dụng. Chỉ cần vài phút nấu nước sôi, trụng bún là mọi người đã có phần bún tươi thơm ngon. Ở quán ăn, họ ưu tiên chọn bún dạng khô để tăng thời gian bảo quản dù thực tế bún khô không ngon bằng bún tươi.

Thành phần tiếp theo là heo quay, một loại thịt chế biến sẵn và tính ứng dụng cao khi có thể ăn bánh mì, bánh hỏi hay bún. Ngoài mua tại các xe chuyên heo quay, mọi người vẫn có thể tự tay làm heo quay tại nhà nếu có nồi chiên không dầu.

Ngoài hai nguyên liệu chính kể trên, món ăn hôm nay còn tùy thuộc phong cách đầu bếp chế biến. Cụ thể, nếu chỉ là bún trộn, người nấu sẽ pha sốt từ gia vị bếp như muối, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm rồi trộn đều cùng bún. Còn phiên bản bún xào cũng nền gia vị vừa nêu nhưng cho lên chảo đảo đều bún. Cách đầu tiên đơn giản khi không cần bắc bếp, cách thứ hai giúp món ăn dậy hương vị hơn bởi bún được áo đều lớp sốt từ gia vị thấm trên nền nhiệt độ nóng của lửa.

Dù chọn kiểu chế biến nào, phần rau ăn kèm vẫn là xà lách, rau thơm các loại, giá hoặc hẹ. Thêm nữa là dưa leo hoặc cà chua cắt lát tùy khẩu vị mỗi người. Cuối cùng, những ai ăn mặn có thể tự nêm nếm và pha chế chén nước tương/nước mắm đặt sẵn trên bàn ăn.

Cứ thế, khi thực khách gọi món, người bán cho bún vào tô (hoặc xào bún), thêm rau và đặt thịt heo quay lên trên. Vậy là tô bún thịt heo quay đã hoàn thành, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực đơn giản, thơm ngon cho mọi người.

Theo amthucvungmien, cachlamheoquay, monantusoibun, shopeefood

Gia Hân

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Lẩu ba ba dinh dưỡng, lạ miệng cho trưa cuối tuần

0
(SGTT) – Thịt ba ba có vị ngọt, hương thơm đặc trưng và nhiều dinh dưỡng. Theo đó, món lẩu ba ba hứa hẹn...

Trưa nay ăn gì: Mực hấp chanh – món ngon vị...

0
(SGTT) – Từng con mực được cắt khoanh khéo léo, đẹp mắt, thấm đẫm sốt chanh nấu vị Thái là gợi ý cho thực...

Trưa nay ăn gì: Mì gói xào nghêu, món ăn đơn...

0
(SGTT) – Mì gói xào nghêu là món ăn dễ chế biến, mang đến hương vị mới lạ cho thực khách trong bữa trưa...

Trưa nay ăn gì: Giòn rụm món cá cơm chiên giòn

0
(SGTT) – Cá cơm là nguồn thực phẩm dân dã, được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó, món cá cơm chiên...

Trưa nay ăn gì: Thanh ngọt salad rau diếp cá thịt...

0
(SGTT) – Trong ẩm thực Việt, diếp cá là loại rau khá quen thuộc và phổ biến với người nội trợ. Theo đó, loại...

Chọn thịt gà, tôm làm điểm nhấn cho mâm tiệc trưa...

0
(SGTT) – Thịt gà và tôm là hai loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình hay mâm tiệc. Hôm nay, chúng...

Kết nối