fbpx
Thứ Sáu, Tháng Hai 3, 2023

Tìm hiểu món mì áp chảo độc đáo được yêu thích tại Mỹ

(SGTT) – Chow mein là món ăn rất phổ biến đối với cộng đồng người Hoa cũng như thường xuất hiện trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng Trung Quốc ở nước ngoài. Đặc biệt, tại Mỹ, món ăn này được nhiều người yêu thích và có nhiều biến tấu thú vị và độc đáo.

Trong tiếng Trung, “chow” có nghĩa là xào, “mein” có nghĩa là mì, hiểu đơn giản “chow mein” là món mì xào. Chow mein phiên bản mì áp chảo theo kiểu Hồng Kông gồm phần mì được chiên thành hình tròn, giòn bên ngoài mà mềm bên trong cũng như phần chop suey (thịt heo nấu nhanh với các loại rau như giá đỗ, nấm đông cô… và nước sốt sệt nhờ bột bắp).

Tuy cách thực hiện không quá phức tạp và nguyên liệu đơn giản, chow mein lại có sự hài hòa khó tin về hương vị, thưởng thức rồi sẽ nhớ mãi không quên. Tùy theo văn hóa và phong tục, mỗi vùng miền, mỗi quốc gia sẽ có công thức chế biến chow mein khác nhau để phù hợp với khẩu vị của người dân.

Quỳnh Hân

Theo Vice

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

TPHCM cho giáo viên tiếng Anh, tin học dạy thêm tối...

0
Do thiếu giáo viên môn tiếng Anh và Tin học nên ngành giáo dục TPHCM đã cho giáo viên thỉnh giảng và ký hợp...

Food Núp Hẻm: Thơm lừng vị phở ‘hai tên’ ở trung...

0
(SGTT) – Dù núp hẻm giữa lòng trung tâm thành phố nhưng quán phở Hải của cô Hà có giá bán phải chăng. Đi...

Ba tuyến xe buýt đang tạm dừng sẽ hoạt động trở...

0
Dự kiến trong quí 1-2023, ngành giao thông TPHCM sẽ khai thác trở lại 3 tuyến buýt mã số 57, 61, 86. Đây là...

Tết Quý Mão: Lượng khách qua các sân bay lớn tăng...

0
Trong dịp Tết Nguyên Quý Mão 2023, ba sân bay lớn nhất cả nước là Nội Bài, Đà Nẵng và Tân Sơn Nhất đón...

TPHCM tổ chức nhiều hoạt động dịp Tết Nguyên tiêu năm...

0
(SGTT) - Lễ hội Tết Nguyên tiêu 2023 sẽ diễn ra trong hai ngày 4 và 5-2 với nhiều hoạt động như: Đêm thơ...

Biến động giá vàng dịp vía Thần Tài trong vòng 10...

0
Trong biểu đồ biến động giá vàng SJC dịp vía Thần Tài (ngày mùng 10 tháng Giêng âm lịch) qua 10 năm gần đây,...

Kết nối