Thứ Năm, Tháng Tư 18, 2024

Tìm hiểu món mì áp chảo độc đáo được yêu thích tại Mỹ

(SGTT) – Chow mein là món ăn rất phổ biến đối với cộng đồng người Hoa cũng như thường xuất hiện trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng Trung Quốc ở nước ngoài. Đặc biệt, tại Mỹ, món ăn này được nhiều người yêu thích và có nhiều biến tấu thú vị và độc đáo.

Trong tiếng Trung, “chow” có nghĩa là xào, “mein” có nghĩa là mì, hiểu đơn giản “chow mein” là món mì xào. Chow mein phiên bản mì áp chảo theo kiểu Hồng Kông gồm phần mì được chiên thành hình tròn, giòn bên ngoài mà mềm bên trong cũng như phần chop suey (thịt heo nấu nhanh với các loại rau như giá đỗ, nấm đông cô… và nước sốt sệt nhờ bột bắp).

Tuy cách thực hiện không quá phức tạp và nguyên liệu đơn giản, chow mein lại có sự hài hòa khó tin về hương vị, thưởng thức rồi sẽ nhớ mãi không quên. Tùy theo văn hóa và phong tục, mỗi vùng miền, mỗi quốc gia sẽ có công thức chế biến chow mein khác nhau để phù hợp với khẩu vị của người dân.

Quỳnh Hân

Theo Vice

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Đang lắp đặt trạm dừng chân tạm trên tuyến cao tốc...

0
(SGTT) - Theo ghi nhận Kinh tế Sài Gòn Online, trên tuyến cao tốc từ TPHCM ra Nha Trang đang có nhiều điểm thi...

Các hãng hàng không tăng tải, ngành đường sắt ‘cháy’ vé...

0
(SGTT) - Dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5 tới đây, các hãng hàng không sẽ tăng hơn 100 chuyến bay/ngày để đáp ứng nhu...

‘Chìa khóa’ mở các ‘cánh cửa quốc tế’ cho thời trang...

0
(SGTT) - Nổi bật và ấn tượng giữa vô vàn thiết kế trong và ngoài nước là khát vọng mà bất kỳ nhà thiết...

Bùng nổ công nghệ: cần ‘siết lại’ để đảm bảo lợi...

0
(SGTT) - Hai thập niên trước đây là giai đoạn các nước để công ty công nghệ tự quản lý, tuy nhiên trước tình...

Ra ngoại thành, ngồi chiếu cói mạn đàm du lịch cộng...

0
(SGTT) - Ngày 15-4, chương trình Sáng kiến Điểm đến An toàn thuộc Tạp chí Kinh Tế Sài Gòn cùng Công ty TNHH Thuyền...

Mời đăng ký tham dự Giao lưu đầu bếp với chủ...

0
(SGTT) – Giao lưu đầu bếp là chương trình chia sẻ những kiến thức và trải nghiệm món ăn theo các phong cách ẩm...

Kết nối