Thứ Tư, Tháng Sáu 19, 2024

Tìm hiểu món mì áp chảo độc đáo được yêu thích tại Mỹ

(SGTT) – Chow mein là món ăn rất phổ biến đối với cộng đồng người Hoa cũng như thường xuất hiện trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng Trung Quốc ở nước ngoài. Đặc biệt, tại Mỹ, món ăn này được nhiều người yêu thích và có nhiều biến tấu thú vị và độc đáo.

Trong tiếng Trung, “chow” có nghĩa là xào, “mein” có nghĩa là mì, hiểu đơn giản “chow mein” là món mì xào. Chow mein phiên bản mì áp chảo theo kiểu Hồng Kông gồm phần mì được chiên thành hình tròn, giòn bên ngoài mà mềm bên trong cũng như phần chop suey (thịt heo nấu nhanh với các loại rau như giá đỗ, nấm đông cô… và nước sốt sệt nhờ bột bắp).

Tuy cách thực hiện không quá phức tạp và nguyên liệu đơn giản, chow mein lại có sự hài hòa khó tin về hương vị, thưởng thức rồi sẽ nhớ mãi không quên. Tùy theo văn hóa và phong tục, mỗi vùng miền, mỗi quốc gia sẽ có công thức chế biến chow mein khác nhau để phù hợp với khẩu vị của người dân.

Quỳnh Hân

Theo Vice

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Cửa hàng thể thao ‘ăn nên làm ra’ nhờ Euro 2024

0
(SGTT) - Các cửa hàng thể thao tại TPHCM đang "ăn nên làm ra" trong mùa mùa Euro 2024, Giải vô địch bóng đá...

Mở rộng 8km làn xe máy trên đường Võ Văn Kiệt

0
(SGTT) - Trung tâm Quản lý điều hành Giao thông đô thị TPHCM cho biết, 8km đường dành cho xe máy trên đường Võ...

Mời đăng ký tham dự Giao lưu đầu bếp, chủ đề...

0
(SGTT) - Ở lần trở lại số tháng 6-2024, Giao lưu đầu bếp sẽ mang đến cho người tham dự hai món ăn giao...

Ứng dụng AI ‘lên ngôi’ trong bảo mật thanh toán không...

0
(SGTT) - Thanh toán không tiền mặt đang phát triển mạnh mẽ, đi kèm với đó là thách thức về bảo mật thông tin...

TPHCM: hơn 60.000 cơ sở có nguy cơ cháy nổ cao,...

0
(SGTT) - Đại diện Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ (PCCC&CNCH) PC07 – Công an TPHCM cho biết...

Bữa sáng Sài Gòn: Độc đáo xe hủ tiếu bò viên...

0
(SGTT) - Ngày bán đúng 100 tô và chỉ đẩy quanh khu vực quận 1, xe hủ tiếu bò viên chú Tỷ là một...

Kết nối