fbpx
Chủ Nhật, Tháng Mười Một 28, 2021

Thịt kho Đông Pha – món ăn trứ danh của người Hàng Châu

(SGTTO) – Nhắc đến Hàng Châu (Trung Quốc), ngoài cảnh đẹp ra thì nơi đây còn có những món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Trong đó, thịt kho Đông Pha là một món ăn gây thương nhớ cho những ai từng thưởng thức qua bởi nguyên liệu và cách chế biến đơn giản.

Sài Gòn Tiếp Thị đã liên hệ với bạn Eric Nguyen, người bạn chế biến thành công món thịt kho Đông Pha và hiện đang quản lý kênh YouTube chuyên về ẩm thực (Eric’s Home). Theo bạn Eric Nguyen, món này nhìn chung khá đơn giản, nhưng khâu mua nguyên liệu hơi khó với các bạn ở xa. Tuy nhiên, bạn nào ở trung tâm TPHCM có thể tìm mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu người Hoa ở quận 5 hoặc trên các cửa hàng bán gia vị thực phẩm trực tuyến.

Mặc dù so với phiên bản gốc, sẽ có ít nhiều sự thay đổi và giản đơn ở khâu gia vị, nhưng tinh thần và linh hồn của món ăn vẫn bảo đảm để mọi người có thêm một món ăn ngon đãi người thân, bạn bè. Ngoài ra, món ăn này có thời gian nấu khá lâu và tùy bếp điện của mỗi nhà có công suất khác nhau nên mọi người nên tập trung khi nấu để thịt kho Đông Pha có hương vị chuẩn nhất có thể.

Giờ thì xin mời bạn đọc Sài Gòn Tiếp Thị cùng trổ tài đầu bếp làm món thịt kho Đông Pha với công thức gợi ý từ bạn Eric Nguyen nhé!

Nguyên liệu

Cách làm

Eric Nguyen

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Cuối tuần “du lịch” tại nhà cùng 3 món nước vùng...

0
(SGTT) – Bạn có từng nghĩ, những bữa ăn thú vị của gia đình mình trong hai ngày cuối tuần sẽ là các món...

Chiêu đãi cả nhà mâm cơm tối thịnh soạn từ tôm

0
(SGTT) - Một ngày đầu tuần trôi qua thật mau, hôm nay đã rơi vào giữa tuần. Nếu bạn chưa nghĩ ra mâm cơm...

Làm mới bữa tối với hai món mì Ý mang phong...

0
(SGTT) – Nếu yêu thích ẩm thực Âu, đặc biệt là mì Ý thì mọi người có thể tự tin vào bếp chế biến...

Biến tấu bắp ngọt thành món ăn ngon, vật dụng hữu...

0
(SGTT) – Những món ăn từ bắp ngọt có lẽ đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng trang trí nhà cửa từ thực...

Ở nhà mùa dịch: chiêu đãi gia đình món sữa gạo...

0
(SGTT) - Mùa giãn cách ở nhà, hết trà sữa rồi đến trân châu tự làm, tự hỏi có thức uống gì tốt cho...

Người đẹp xứ dừa chia sẻ công thức món bánh trung...

0
(SGTT) - Mùa trung thu năm nay đã cận kề, nếu chưa tìm mua được bánh trung thu thì mọi người vẫn có thể...

Kết nối


Sáng kiến Điểm đến an toàn