Thứ sáu, Tháng mười hai 13, 2024

Thắc mắc mùa dịch: cách bảo quản và dự trữ thực phẩm để tránh ngộ độc

(SGTT) - Hiện nay, nhiều người đang có xu hướng tích trữ thực phẩm để sử dụng trong thời gian giãn cách xã hội. Tuy nhiên, việc bảo quản không đúng cách, dù là trữ trong ngăn đông lạnh vẫn có thể phát sinh nhiều chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là ngộ độc thực phẩm.

Sài Gòn Tiếp Thị đã có cuộc trao đổi ngắn với bác sĩ Trịnh Thị Cẩm Tuyên, chuyên gia dinh dưỡng tại H&H Nutrition xoay quanh vấn đề này.

Minh Hoàng

Sài Gòn Tiếp Thị thông qua chuyên mục “Thắc mắc mùa dịch” sẽ là cầu nối để bác sĩ, chuyên gia y tế giải đáp các thắc mắc từ bạn đọc một cách nhanh chóng và chính xác. Bạn đọc có câu hỏi cần giải đáp hãy bình luận ngay dưới các bài viết thuộc chuyên mục này hoặc gửi e-mail về cho chúng tôi qua địa chỉ: admin@sgtiepthi.vn, hoặc gửi câu hỏi qua fanpage của báo.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Kết nối