Thứ Ba, Tháng Hai 27, 2024

Sô cô la ‘gấu đập’, ‘vũ trụ diệu kỳ’, món quà Valentine bất ngờ

(SGTT) – Sô cô la tươi vị muối mè, sô cô la “đập” hay sô cô la “vũ trụ diệu kỳ”… là những tên gọi thú vị được các xưởng sản xuất, các hộ kinh doanh sô cô la thủ công chuẩn bị cho dịp lễ Valentine.
Năm 2024, ngày Lễ tình nhân 14-2 rơi vào ngày mùng 5 Tết Nguyên Đán, do đó các xưởng sản xuất hiện đã đẩy mạnh việc bán hàng trực tuyến, sẵn sàng phục vụ nhu cầu quà tặng cho khách hàng suốt dịp lễ Tết.

Ghi nhận tại xưởng sản xuất sô cô la Belvie tại huyện Bình Chánh, TPHCM, hàng trăm ký nguyên liệu cacao do xưởng nhập từ các tỉnh Tiền Giang, Bến Tre, Đồng Nai và Lâm Đồng được chuẩn bị sẵn sàng để sản xuất sô cô la trong dịp lễ 14-2.

Nhân công tại xưởng sản xuất socola đang chọn lọc các hạt cacao, loại bỏ các hạt lép để chuẩn bị cho công đoạn rang hạt.

Đại diện xưởng sản xuất cho biết, hằng năm, sô cô la tươi được xem là dòng sản phẩm được khách hàng yêu thích nhất trong dịp lễ Valentine. Quy trình làm sô cô la tại xưởng trải qua các bước bao gồm như thu hoạch hạt ca cao, ủ hạt, phơi khô, rang hạt, sấy vỏ hạt, nghiền nhân cacao, xử lý nhiệt, tạo hình và đóng gói.

Các dòng socola tươi kết hợp với vị trái cây được xưởng đẩy mạnh sản xuất để phục vụ quà tặng socola tươi cho dịp lễ Valentine năm nay.

Năm nay, để thu hút khách hàng, xưởng đã tạo ra nhiều dòng sô cô la tươi có hương vị đặc trưng của mỗi vùng miền, trong đó chú trọng đến sô cô la trái cây như xoài hay chanh dây. Trước ngày lễ tình nhân khoảng 1 tuần, xưởng sẽ bắt đầu tập trung sản xuất số lượng lớn sô cô la tươi để kịp thời đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Ông Marc Vanborren với hơn 7 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất sô cô la tại Việt Nam đang đổ sô cô la vào khuôn.

Được biết, xưởng sô cô la sẽ hoạt động xuyên suốt Tết và sẵn sàng phục vụ nhu cầu của khách hàng trong dịp lễ. Giá bán của quà tặng sô cô la năm nay dao động từ 80.000 đồng đến hơn 1.000.000 đồng.

Ngoài dòng sô cô la tươi, sô cô la trái cây… thì sô cô la vị ớt cũng là một trong những món quà tặng cho dịp lễ Valentine đầy thú vị.

Bên cạnh đó, thị trường quà tặng sô cô la trực tuyến dần trở nên sôi động, các hộ kinh doanh gia đình đã bắt đầu đăng tải trên các trang mạng xã hội, sàn thương mại điện tử những mẫu quà tặng sô cô la mới lạ như sô cô la hình “gấu đập”, sô cô la “trái tim kim cương”, sô cô la “vũ trụ diệu kỳ”.

Các cửa hàng, đơn vị sản xuất thủ công không chỉ chú trọng về chất lượng sản phẩm mà còn chỉn chu về mặt hình thức, kiểu dáng, nhằm góp phần thay lời người tặng gửi trao những tình cảm yêu thương trong món quà.

Sô cô la vũ trụ diệu kỳ tượng trưng cho các hành tinh hiện lên đầy sống động là một trong những mẫu quà tặng cho ngày lễ tình nhân thêm phần thú vị. Ảnh: NVCC

Chị Nguyễn Thị Nguyệt, ngụ tại huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh, đã có hơn 6 năm kinh nghiệm làm sô cô la phục vụ thị trường quà tặng Valentine, cho biết “Năm nay, nhà mình đã nhận được hơn hàng trăm hộp sô cô la khách đặt trước, những người trong hội làm sô cô la những ngày này phải thức khuya để kịp giao cho khách lấy sỉ ở các tỉnh thành khác và giao trước Tết Nguyên Đán. Năm nay, mình sẵn sàng phục vụ nhu cầu quà tặng cho khách hàng ở tỉnh Hà Tĩnh ngay trong các mùng của Tết Nguyên Đán.”

Sô cô la “gấu đập” hay trái tim kim cương đập là quà tặng thu hút giới trẻ trong dịp Valentine. Bên trong thân gấu rỗng có thể chứa quà tặng bất ngờ như nhẫn, tiền, quà tặng…..Người được tặng sẽ dùng cây búa nhựa nhỏ đính kèm trong hộp để đập sô cô la và khám phá điều bất ngờ. Ảnh: NVCC

Cùng với những dòng sô cô la tươi, các hộ kinh doanh gia đình như chị Phan Linh ở quận Nam Từ Liêm, Hà Nội, cho biết “Mỗi năm, nhà mình đều lên ý tưởng, tìm tòi những mẫu sô cô la mới với giá cả hợp lý. Năm nay, nhà mình cho ra các loại hoa được làm từ sô cô la và sô cô la “gấu đập”. Mỗi ngày, nhà mình làm ra từ 300 đến 400 hộp sô cô la “gấu đập”. Mình và nhân công phải thức làm đến 3:00 sáng để kịp giao cho khách sỉ tại các tỉnh thành. Thường nhà mình sẽ giao sô cô la tại các tỉnh như Lâm Đồng, Cần Thơ, TPHCM”.

Thành phẩm hoa làm từ sô cô la có thể ăn được do chị Phan Linh, ngụ quận Nam Từ Liêm, Hà Nội,  lên ý tưởng phối các loại hoa như hoa hồng, sen đá, hoa mẫu đơn…. tạo nên hộp quà tặng sô cô la đầy bất ngờ cho dịp lễ Valentine năm nay. Ảnh: NVCC

Ngoài ra, các hộ kinh doanh còn tạo nên những đóa hoa có thể “ăn được” làm từ sô cô la trong dịp lễ Valentine.

Cẩm Quyên – Thạch Phương

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Hiện trạng cầu Bình Khánh thuộc cao tốc Bến Lức –...

0
(SGTT) - Cầu Bình Khánh thuộc dự án cao tốc Bến Lức – Long Thành đang thi công nhịp chính cầu sau khi tạm...

Bữa sáng Sài Gòn: Bữa sáng vùng miền cùng cơm gà...

0
(SGTT) - Cơm gà Tam Kỳ là món ăn vùng miền nổi tiếng của người dân Xứ Quảng. Tại đường Ký Con, quận 1,...

An toàn trên cao tốc: Cần ‘sửa’ cả yếu tố con...

0
(SGTT) - Vụ tai nạn thảm khốc trên cao tốc Cam Lộ-La Sơn hôm 18-2 vừa qua khiến người mẹ cùng hai con tử...

Người dân TPHCM đổ về quận 5 xem diễu hành mừng...

0
(SGTT) - Chiều 24-2, hàng ngàn người dân TPHCM đã tập trung về các tuyến đường ở khu vực Chợ Lớn (quận 5) để...

Bữa sáng Sài Gòn: Đổi vị bữa sáng món hủ tiếu...

0
(SGTT) - Bữa sáng cuối tuần của mọi người nếu đã quen vị cơm tấm, phở, bánh canh hay bún thì hãy thử qua...

NYMS Tea & Coffee – quán cà phê mang phong cách...

0
(SGTT) - Có lối bài trí đơn giản nhưng tinh tế trong một không gian nhỏ gọn, NYMS Tea & Coffee được cộng đồng...

Kết nối