Nhân Tết Nguyên tiêu vào bếp làm món bánh may mắn

(SGTT) – Vào ngày Tết Nguyên tiêu, nhiều người thường nấu món chè trôi nước để thưởng thức mong gặp nhiều may mắn. Ngoài món chè kể trên, bánh trôi tàu cũng là một sự gợi ý thú vị cho ngày Tết này.

Theo đó, ngày Tết Nguyên tiêu (mùng 15 tháng 1 Âm lịch hằng năm) năm nay rơi vào ngày 26-2. Sài Gòn Tiếp Thị xin gửi đến bạn đọc công thức làm bánh trôi tàu nước gừng với bốn loại nhân từ mè đen, đậu phộng dừa, đậu xanh và đậu đỏ do bạn Herman Huang, thành viên nhóm Ăn ngon nấu khéo gửi đến.

Ngoài nhân bánh bốn vị thì vỏ bánh cũng được bạn Herman Huang đa dạng sắc màu với màu đỏ từ củ dền, màu xanh từ bột matcha, màu đen từ tinh than trẻ hay màu trắng truyền thống của nếp. Giờ thì cùng vào bếp để nấu ngay món ăn may mắn này trong dịp Tết Nguyên tiêu nhé!

Nguyên liệu