(SGTTO) – Cùng với bánh trung thu, chè trôi nước là một trong những món quen thuộc trên mâm cỗ ngày rằm tháng Tám. Món chè ngọt ngào này mang ý nghĩa của sự đoàn viên và lời mong cầu mọi việc đều tròn trịa, hanh thông.
- Hướng dẫn làm bánh trung thu chay cho ngày rằm tháng 8
- Tự tay làm bánh trung thu với công thức từ đầu bếp Vào bếp cùng mẹ
Được làm từ nước cốt dừa béo ngậy, phần vỏ ngoài dẻo dai mang màu sắc từ rau quả tự nhiên cùng phần nhân ngọt ngào, mịn màng từ đậu xanh, chè trôi nước ngũ sắc là món ăn không thể thiếu trong các dịp gia đình sum vầy như Tết Trung thu.
Để có món chè trôi nước ngũ sắc như ý, bạn có thể tham khảo công thức do Hướng Nghiệp Á Âu gợi ý dưới đây. Công thức này tương đương với năm viên chè. Nếu bạn muốn làm với số lượng nhiều hơn, bạn có thể gia tăng nguyên liêu theo tỉ lệ phù hợp.
Bảo Phương
