fbpx
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 2, 2021

Ngày vía Thần tài “xuống bếp” làm bánh bao đào tiên ý nghĩa

(SGTT) – Vía Thần tài là ngày lễ quan trọng cho những người làm ăn, kinh doanh. Bên cạnh món cá lóc nướng truyền thống, mọi người có thể chế biến thêm bánh bao đào tiên với ý nghĩa bình an trong sức khỏe, tài lộc trong công việc.

Theo đó, ngày vía Thần tài (mùng 10 tháng 1 Âm lịch hằng năm) năm nay rơi vào ngày 21-2. Sài Gòn Tiếp Thị xin gửi đến bạn đọc công thức làm bánh bao đào tiên nhân đậu đỏ do bạn Herman Huang, thành viên group Ăn ngon nấu khéo gửi đến.

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến không quá phức tạp, mong rằng mọi người có thể làm thành công món bánh này để mâm cúng của nhà mình trong ngày vía Thần tài có ý nghĩa hơn.

Nguyên liệu

Cách làm

Một số lưu ý 

  • Nhồi bột đến khi khối bột mịn mềm không dính tay, tránh nhồi quá tay sẽ khiến bột bị chai và cứng.
  • Sau khi để bánh nghỉ cho nở nhớ tạo hình lại cho nét vì bánh lúc này đã nở thêm khiến rãnh đào bị mờ đi.
  • Hấp đủ thời gian, tránh hấp quá lâu và để nước nhỏ lên bánh sẽ khiến bánh bị nhăn và dễ xẹp.

Herman Huang

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Ngỡ ngàng vẻ đẹp của thảo nguyên Suôi Thầu vùng biên...

0
(SGTT) - Thảo nguyên Suôi Thầu ở Hà Giang không trải dài ngút tận như những cánh đồng ở Ý mà tôi từng mơ,...

Chợ đầu mối Bình Điền hoạt động 100% công suất, ra...

0
(SGTT) – Ngày 1-12, chợ đầu mối Bình Điền, quận 8, TPHCM đã hoạt động trở lại trong trạng thái bình thường mới với...

Du lịch giữa mùa dịch: Tắm suối ở điểm du lịch...

0
(SGTT) - Khu du lịch Thủy Châu, thành phố Dĩ An, tỉnh Bình Dương là một trong những địa điểm du lịch xanh và...

Du lịch giữa mùa dịch: Sức quyến rũ của ngọn núi...

0
(SGTT) - Nếu Biển Hồ được nhiều du khách biết đến như một tuyệt tác của thiên nhiên ban tặng cho người dân phố núi...

Giảm phí trước bạ xe ô tô từ 1-12, kẻ vui...

0
(SGTT) – Từ ngày 1-12-2021 đến 31-5-2022, người mua xe ô tô sản xuất, lắp ráp trong nước được giảm 50% lệ phí trước...

Du lịch giữa mùa dịch: check-in mùa cỏ lau dưới chân...

0
(SGTT) - Những bông lau mộc mạc mang dáng vẻ đồng nội, mong manh trước gió khi cùng bừng nở, phủ trắng cả bãi...

Kết nối


Sáng kiến Điểm đến an toàn