Trong các phương pháp chế biến món ăn và giữ độ tươi nhất định cho thực phẩm thì việc ngâm chúng vào nước lạnh là một phương án tối ưu.
- Những mẹo nhỏ giúp bữa tiệc buffet thêm phần thú vị
- Cách làm bánh bột lọc trần “vị Huế” thân thương
Theo đó, độ lạnh của đá sẽ giúp bảo quản thực phẩm, giữ được kết cấu món ăn và hương vị. Sau đây là một số món ăn có thể áp dụng cách ngâm trong nước đá.
Theo meo.vn, nghebep.com, blogamthuc
