fbpx
Thứ Sáu, Tháng Sáu 18, 2021

Mùa dịch, trái bơ, bắp cải tí hon được quan tâm trở lại

Ẩm thực Bạn cần biết Mùa dịch, trái bơ, bắp cải tí hon được quan tâm trở...
(SGTT) – Xuất hiện trên thị trường Việt Nam cách đây khoảng 2 năm, nay trái bơ tí hon và bắp cải tí hon lại được các bà nội trợ săn lùng trở lại để chế biến trong những ngày ở nhà vì dịch.

Ảnh: Tổng hợp

Chỉ với từ khóa rau củ tí hon khi tra cứu trên trình tìm kiếm Google, mọi người sẽ nhận đến 1,5 triệu kết quả liên quan với rất nhiều cửa hàng truyền thống và trực tuyến bán những loại rau củ này cũng như giống trồng hay mẹo bảo quản.

Được biết, vài năm gần đây, nở rộ trào lưu trái cây, rau củ tí hon được nhập khẩu về Việt Nam như dưa hấu tí hon, kiwi tí hon, trái bơ tí hon không hạt, bắp cải mầm tí hon, bí ngô tí hon… Tuy giá bán nhỉnh hơn so với các loại trái cây thông thường nhưng do có ngoại hình độc đáo nên nhiều người cũng sẵn sàng chi tiền mua.

Ngoài ra, một số người còn mua giống của chúng để trồng trên khu vực ban công, chủ động chăm sóc, nuôi trồng và thu hoạch theo ý muốn. Gần đây, trái bơ tí hon và bắp cải tí hon lại được người dùng săn lùng trở lại và hiện được quan tâm trên các kênh bán hàng trực tuyến.

Dạo qua một vòng các trang mua sắm trực tuyến ghi nhận có bày bán loại bơ tí hon có tên là bơ đực, bơ mini, bơ ngón tay hay bơ không hạt với mức giá 80.000 – 120.000 đồng/kg. Có hình dáng lạ, giống như quả dưa leo cỡ nhỏ, nặng chỉ chừng 100g, ruột vàng và không có hạt.

Theo chia sẻ của một người bán trên trang thương mại điện tử, vị của bơ tí hon hơi ngọt so với các loại bơ khác, dẻo và thơm, dễ ăn, có thể cầm bóc vỏ và ăn ngay. Trên một số kênh trực tuyến, bơ không hạt được giới thiệu như một mặt hàng chưa được trồng đại trà, chủ yếu mọc xen trong các vườn cà phê, tiêu… sản lượng thấp nên giá cao. Tuy nhiên, do độc lạ nên không ít khách hiếu kỳ đặt mua khiến cho các đầu mối hoa quả phải báo “cháy” hàng.

Đây là loại bắp cải có xuất xứ từ Pháp còn gọi là mầm cải Pháp được đóng vào túi nylon với trọng lượng 400g/túi, giá bán khoảng 80.000 – 100.000 đồng tùy nơi bán.

Bắp cải tí hon là nguồn cung cấp hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Trung bình 78g bắp cải tí hon đã được nấu chín có chứa các chất dinh dưỡng gồm chất đạm, năng lượng, chất xơ, vitamin K, vitamin C, vitamin A, folate, vitamin B6, kali, magie và phốt pho. Có thể dùng bắp cải tí hon làm món xào, nướng, salad, súp, dưa muối rất ngon. Theo chia sẻ của người dùng trên mạng, bắp cải này có vị giòn, ngọt, thơm đặc trưng.

Do là hàng đông lạnh nhập khẩu nên không phải lúc nào cũng có sẵn để bán, khách hàng phải đặt trước. Có cửa hàng chỉ nhập loại rau này khi gom đủ đơn hàng với số lượng khoảng 100 túi.

Quỳnh Châu tổng hợp

Xem thêm

Mới nhất

Biến tấu mì ăn liền với 5 cách chế biến thú vị

(SGTT) - Chỉ cần vài bước biến tấu đơn giản chúng ta sẽ có những món ăn độc đáo, hấp dẫn từ món mì...

Quảng bá trái vải tại Lễ hội ẩm thực Việt Nam 2021 ở Pháp

Cục Xúc tiến thương mại và Thương vụ Việt Nam tại Pháp đang tiếp tục đẩy mạnh tìm kiếm các đầu mối nhập khẩu...

Mẹo xử lý thực phẩm trữ ở nhà mùa dịch từ lời khuyên bếp trưởng

(SGTT) - Để hạn chế đi chợ, siêu thị trong thời gian giãn cách xã hội, người dùng thường trữ thực phẩm tại nhà...

Lên vùng cao ăn chà rá uống tà vặt, tà đing

(SGTT) - Có thể gọi chà-rá là món súp (sốt) đặc đầy sáng tạo của những cư dân sống dưới mái Trường Sơn, nơi biên...

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Cùng chuyên mục

Biến tấu mì ăn liền với 5 cách chế biến thú vị

0
(SGTT) - Chỉ cần vài bước biến tấu đơn giản chúng ta sẽ có những món ăn độc đáo, hấp dẫn từ món mì ăn liền quen thuộc. Khám phá các món soup thú vị từ 5 quốc gia Năm món ăn độc đáo từ các loại trứng khác...

Quảng bá trái vải tại Lễ hội ẩm thực Việt Nam 2021 ở Pháp

0
Cục Xúc tiến thương mại và Thương vụ Việt Nam tại Pháp đang tiếp tục đẩy mạnh tìm kiếm các đầu mối nhập khẩu mới của Pháp, khai thác lợi thế từ Hiệp định EVFTA mang lại đối với nhóm ngành nông sản. Hàng trăm người sẽ nhảy flashmob...

Mẹo xử lý thực phẩm trữ ở nhà mùa dịch từ lời khuyên bếp trưởng

0
(SGTT) - Để hạn chế đi chợ, siêu thị trong thời gian giãn cách xã hội, người dùng thường trữ thực phẩm tại nhà nhiều ngày để dùng dần. Với một vài lưu ý từ bếp trưởng, mọi người sẽ giữ thực phẩm luôn tươi và chế biến được...