Đôi khi chuyện công việc, gia đình khiến người nội trợ phải trữ đông thực phẩm và dùng dần. Tuy nhiên, rã đông chúng đúng cách để bảo đảm cho chuyện nấu nướng và dinh dưỡng là điều cần quan tâm.
- Mẹo chế biến thực phẩm ngon hơn bằng nước lạnh
- Chọn đúng thực phẩm mà món chiên, xào nào trong bữa cơm đều phải có
Theo đó, thịt cá cũng hay được mọi người trữ đông nên mẹo sau đây giúp rã đông cá đúng cách, không còn mùi tanh và bảo đảm dinh dưỡng.
Theo Oceansideseafood, Thespruceeats
