Để làm chín thực phẩm, mọi người thường chọn lựa hình thức nấu sôi nước rồi thả thực phẩm vào nấu chín. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm sau đây sẽ thơm ngon và bảo đảm chất lượng hơn nếu được xử lý qua trước nước lạnh rồi mới nấu sôi.

• Sấy lạnh có giữ nguyên hương vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm?
• Hiểu hơn về loại đậu thuộc nhóm gia vị đắt đỏ nhất thế giới

Theo Aboluowang, meonauan, vnexpress, biquyetnaunuong