Thứ Tư, Tháng Sáu 26, 2024

Hàng trăm loại gia vị vùng miền hội tụ trong Lễ hội tinh hoa Gia vị Việt 2022

(SGTT) – Diễn ra trong bốn ngày, từ 28-4 đến 1-5, Lễ hội tinh hoa Gia vị Việt 2022 là dịp để người tiêu dùng tại TPHCM và một số tỉnh lân cận khám phá hàng trăm loại gia vị đến từ các vùng miền cả nước.

Theo đó, lễ hội được tổ chức tại tòa nhà LandMark81, quận Bình Thạnh, TPHCM với sự tham gia của gần 100 gian hàng là các doanh nghiệp, nhà khởi nghiệp trẻ trong lĩnh vực gia vị và ẩm thực.

Có thể kể đến một số sản phẩm gia vị vùng miền đặc sắc như đường và mật dừa nước Cần Thơ, mật chuối Khánh Hòa, gia vị hữu cơ Tây Bắc, nước mắm truyền thống Phú Quốc, trà đậu đen Đắk Lắk, quế Trà Bồng, giấm mơ trà xanh (Nam Định), mật ong lên men bản thổ (Thanh Hóa)… Ngoài ra, còn là sự tham gia của những thương hiệu gia vị nổi tiếng như tương ớt Cholimex, nước mắm Khải Hoàn…

Đặc biệt, lễ hội còn có một số hoạt động thú vị để thu hút khách tham dự như các đầu bếp chuyên nghiệp trình diễn món ăn vùng miền hay một số nghệ sĩ, ca sĩ đích thân “xuống bếp nấu ăn” với các nguyên liệu có mặt tại lễ hội.

Theo ban tổ chức, mục tiêu của lễ hội là cập nhật thông tin bản đồ gia vị Việt Nam; khám phá ra các loại gia vị mới đến từ thiên nhiên hay qua sự sáng tạo của con người; góp phần lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam đến người tiêu dùng trong và ngoài nước thông qua gia vị các vùng miền.

Được biết, lễ hội do Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao, Câu lạc bộ Doanh nghiệp dẫn đầu LBC, Hội Lương thực Thực phẩm TPHCM (FFA), Hiệp hội nước mắm truyền thống, và Trung tâm Bảo tồn Văn hóa Ẩm thực Việt Nam cùng phối hợp tổ chức.

Phúc An

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Cùng chủ đề

Thông xe 500m đường nối vào sân bay Tân Sơn Nhất

0
(SGTT) - Đoạn đường dài 500m ở điểm cuối dự án đường nối Trần Quốc Hoàn - Cộng Hoà được thông xe trước nhằm...

Vẫn chưa mở được ‘nút thắt’ thiếu cát

0
(SGTT) - Các công trình giao thông trọng điểm ở phía Đông và miền Tây Nam Bộ vẫn tiếp tục bị thiếu cát. Thiếu...

‘Thổi’ làn gió mới cho ẩm thực dân dã từ thịt...

0
(SGTT) - Với 18 năm theo nghề, đầu bếp Mai Nguyễn Phước Tân đã mang đến chương trình Giao lưu đầu bếp hai món...

Về Bình Dương thăm làng gốm Lái Thiêu trăm tuổi

0
(SGTT) - Cùng với gốm Cây Mai (TPHCM), gốm Biên Hoà (Đồng Nai) thì gốm Lái Thiêu (Bình Dương) là một trong ba "đỉnh"...

Bữa sáng Sài Gòn: Mới lạ món bún mắm miền Tây...

0
(SGTT) – Để tạo điểm nhấn mới lạ cho món bún mắm miền Tây quán mình, cô Hoa đã cho thêm chả Huế vào...

Đi Hoàng Su Phì ngắm ruộng bậc thang mùa nước đổ

0
(SGTT) - Nằm ở phía Tây tỉnh Hà Giang, Hoàng Su Phì từ lâu đã nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang trải...

Kết nối